观察桔子外形，如果是圆润饱满的，则说明桔子口感很甜桔子皮光滑油亮，手感光滑没有小黑点，也说明桔子很甜桔子摸起来柔软且具有弹性，说明桔子成熟了当发现果蒂是凹陷的，则建议不要购买，因为这种桔子不新鲜。

1、圆润饱满

桔子是比较常食用的水果，那么桔子什么样的甜在市面上购买桔子时，要选择圆润饱满的，证明这个桔子养分充足，生长情况良好，那么口感肯定就特别甜不要选择干扁的桔子，说明桔子养分不充足。

2、表皮金黄

桔子表皮金黄油亮，摸起来手感光滑，并且表皮上没有一群黑色的小点，则说明这个桔子很甜如果颜色呈青绿色，上面一大群的黑褐色的小点，并且还有虫洞，那么不建议购买。

3、桔子较硬

桔子捏起来轻微的柔软，外皮比较薄，并且具有一定弹性的，则说明桔子很甜如果桔子是硬邦邦的，捏起来像石头一样硬，则说明桔子还未成熟，吃在口中肯定是酸涩的。

4、果蒂凸起

桔子底部果蒂是凸起来的，则说明桔子是新鲜的口感肯定很甜，因为在桔子生长时，需要将果实挂在枝条而不垂落，果蒂处要凸出来把桔子挂住当发现果蒂是凹陷的，则说明桔子是掉落的并且不新鲜的。