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大叶芹叶子可以吃吗

作者:植物大百科 时间:2022-10-09 18:00:01 阅读:()

大叶芹叶子可以吃,饮用较为丰富,含有大量的蛋白质、粗纤维、维生素和多种氨基酸等营养物质成分。将期幼嫩的茎叶采收后,可将其洗净。在食用需要焯水,焯水后可以炒食、煲汤食用或是凉拌食用,经常食用大叶芹,对人健康有益

大叶芹叶子可以吃

大叶芹是伞形科茴芹属多年生草本植物,又被称为短果茴芹,幼嫩的茎叶可以食用。大叶芹在采收后将其洗净,焯水后可以放在水中浸泡3~6分钟。泡好后,需要将大叶芹的水分控干,可以凉拌食用,也可以炒食或是煲汤食用。

大叶芹的叶子口感鲜美乎滑嫩,含有大量的蛋白质、粗纤维、维生素和多种氨基酸等营养物质成分。经常食用大叶芹,能够促进肠胃消化,对肠胃健康有益。大叶芹营养丰富,能够补充人体所需要的营养物质,有强健体魄的作用

大叶芹的叶子中还含有钙、磷、钾、铁和钠等多种微量元素物质,能够提高人体新陈代谢能力长期食用大叶芹的叶子,还能增强人体的免疫力。大叶芹有驱寒降压的作用,适合身体虚弱的老年人食用,可平衡血压,对身体健康有益。

大叶芹主要繁殖方式播种繁殖,一般合在春季4月份左右进行种子可在秋季7~9月之间采收。大叶芹在播种后,需要适量浇水,一般在20~25天之间可出苗。出苗后需要给予大叶芹充足光照、水分和肥料,可促进枝叶生长

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