土豆开花时可以把花摘掉，这可以减少土豆养分的流失，促进土豆的生长，但需要注意不要伤害主茎。但种植面积大，施肥也很充足的条件下，可以不用摘花，但也要注意后续的两次培土和浇水问题。

土豆开花后如何打理

土豆开花要不要把花去掉这是可行的，土豆在开花时会影响养分的消化，如果不把花去掉会影响植株的生长。在长出花蕾后修剪掉，会提高土豆的产量。但再摘除花蕾时需要注意，不要伤害主茎叶片，防止植株徒长即可。

种植面积大，施肥也很充足的条件下，可以不用摘花。土豆现蕾后，一定要加强中耕，进行浅锄土，培土的高度在15～20厘米，防止块茎外露晒绿。土豆一般培土两次，现蕾初期匍匐茎顶端开始膨大时，第一次培土厚度在3～4厘米，防止茎穿出地面，形形成新的枝条第二次培土在马铃薯盛花膨大期，培土厚度为4～5厘米，防止薯块露出地面。

土豆花期前后是它的膨大盛期，需要的水量较大，但如果此时缺少水分会严重影响产量降雨少时要及时灌溉，让土壤湿润度在70%～80%，但不用漫过沟顶。