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小麦和大麦的区别,细说大小麦的四点不同

作者:植物大百科 时间:2023-05-11 10:00:01 阅读:()

小麦大麦都是比较常见两种作物,并且和我们生活息息相关,在日常生活中也经常可以见到。小麦,就是我们做面食的原材料,大麦主要用作啤酒花的原料。它们出生时,只有叶子的细微区别,大家很难区别,但是长大后,尤其是开花结果之后,区别就比较明显了,小麦和大麦的区别有哪些?大家可以仔细观察它们的茎秆、花、麦芒和果实

一、小麦和大麦的四大区别

小麦的茎秆细长丛生直立,有6~7节,高度一般60~100厘米,宽度有5~7毫米,被叶子的鞘松弛的包裹着小麦的叶子呈长披针形,有长约1厘米的膜质叶舌。大麦的茎秆比小麦矮,直立光滑,高50~100厘米,叶子呈扁平状,有披针形叶耳,长度9~20厘米。

大、小麦都要开花结果的,他们的花时有区别的。小麦的花序呈穗状,约长5~10厘米,宽1~1.5厘米,内有花朵3~9朵大麦的花序跟小麦的形状一样,但是长度要短些,只有3~8厘米,宽约1.5厘米。

小麦成熟后果实被黄棕色果皮包裹,形状偏扁平,呈圆形或椭圆形,两端稍尖或钝圆,里面白色的粉末,就是我们常见的面粉。大麦的果实呈椭圆形,籽粒被稃壳包裹着。

小麦的麦芒没有大麦长,外壳在脱粒时就是脱落,主要用于加工面粉大麦的麦芒很长,跟麦穗差不多了,外壳很难剥下来,果实主要做啤酒原料或饲料,这是小麦和大麦的区别里最不明显的一点

二、小麦的生长环境

我国是农业大国,人口众多,小麦是解决温饱的一个重要因素不是所有的地区适合中小麦,小麦的种植土壤光照温度都有关系。在我国的华北、华中地区比较适合种植小麦。下面我们看看种植小麦的自然条件

小麦生长的土壤要土层深厚、结构良好、土质肥沃、蓄水保肥性好。一般的沙土和粘重的土壤不适合种植小麦,有些地方即使能种植,质量产量不会高。

小麦的品种按照时间,可分为三种,品种不同,生长的温度也有区别。春型的小麦适合在12℃~14℃的环境里生长冬型的适合16℃~18℃的温度半冬型的适合14℃~16℃,。当然这个也要受到所中地区的海拔和纬度的影响

光照对小麦非常重要,尤其是在春化阶段之后。小麦每天所需的光照时间至少是8小时以上所以,适合在冬季播种春季生长,初夏开花和成熟。小麦开花和结果的季节是晴天大太阳最好如果在光照阶段出现连阴雨,那产量和质量都会严重下降代表的一年的收成就会变差

三、小麦的功效

小麦里含有的蛋白质、各种糖类等多种营养物质,可以促进人体新陈代谢,有帮助消化和吸收的功效另外,小麦有养心气的作用,可以缓解烦躁、补虚、益脾。

小麦的营养成分中,淀粉的含量是最高的,除此之外,蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维、蛋白酶和淀粉酶也都有,这些元素都是人体正常运转所必须的,所以,经常吃面食,不仅可以补充营养,还可以提高人体的免疫力。

小麦是凉性食物,有清热、润燥的作用,还能缓解口渴此外,如果有出血的伤口或是肿痛的地方,可用面粉来敷,因为小麦有止血止痛的作用,外用和内食都可以

结语:通过此文的介绍相信大麦和小麦大家一眼就可以出来了,不管是花、叶,还是果实的区别都还是很明显的。

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