作者:植物大百科 时间:2022-03-20 03:00:01 阅读:()
新力美萝卜冬季存放在地窖内的冰棚中,不会长芽,无麸皮核,色泽鲜艳,易出窖销售,经济效益可观。下面介绍这种存储方法。
新力美萝卜冬季存放在地窖内的冰棚中,不会长芽,无麸核,表皮光亮,易出窖销售,经济效益可观。该存储方法介绍如下:
1。地窖结构:选择半地上半地下地窖。半地下有利于隔热,半地上有利于冷却。地窖总高度不小于2.5-3M。前、后窗应在地上预留对流通风降温,有利于调节地窖温度。地窖顶部每隔几米应预留一个天窗。冬季过后,随着温度逐渐降低,先关闭遮阳窗,然后关闭阳光窗,在最冷的时候关闭天窗。如果地窖的温度升高,首先打开天窗,然后打开遮阳窗,最后打开遮阳窗。
2. 冰棚设计:在储存的新利美萝卜周围和顶部覆盖一层棚膜,即在窗口支撑一层棚膜。整个棚膜更好,没有损坏。如果将棚膜直接覆盖在新日美萝卜袋上,则膜下储存的新日美萝卜在地窖中冷冻后很容易冷冻。棚膜与储存的新日美萝卜袋之间应留有20-30cm的间隙。
3. 贮藏前准备:将新日美萝卜的顶部生长点和下部主根去掉,并刮去毛和细根。切根时,注意将刀刃控制在最小面积,以便于保存。将切好的新利美萝卜放入密封的塑料袋中保存有利于保存。最大袋容量不得超过30kg,否则不利于新力美萝卜的呼吸和保鲜。
4. 储存位置:底部袋应垂直放置,袋与袋之间应有间隙,既能防止发热,又能方便散热降温。上面的袋子水平放置,留下空间。新利美萝卜袋堆叠长度、宽度和高度不限,可充分利用地窖空间。例如,立体储存窖的储存容量最大。
5. 高湿度处理:在装袋前在地窖地板上洒更多的水,使湿度达到饱和。环境中的水分含量越高,越有利于保存。如果地面不能吸水,在储存新利美萝卜的边棚里放一盆水。
6. 地窖温度控制:新利美萝卜储存后,前后窗及天窗全部打开。当地窖外温度达到-3~5℃时,塑料薄膜棚内会出现薄膜上的霜或冰。此时,不要人为破坏薄膜中的霜层,因为它可以起到制冷和密封的作用。一般来说,当棚内温度为-1~2℃时,新立美萝卜无冻害。新利美萝卜袋堆放在边缘。如果包里的新利美萝卜是冷冻的,就不会冷冻。新利美萝卜解冻后将恢复新鲜样品。如果新利美萝卜的外皮因冰瘤而鼓包,解冻后易损伤外皮,产生异味,应立即停止贮藏。如果地窖长时间结霜,保鲜效果最好。
地窖的温度由打开和关闭窗户控制。地上墙面必须有保温效果好的材料和设施,否则在寒冷季节不能保温。尽管地窖顶部有天窗,但也应注意隔热。最理想的方法是控制凹坑温度,避免突然的冷热,并确保膜中的霜不会变厚和脱落。
当地窖外的冰雪在早春消失时,地窖内的温度就会升高。观察冰棚内的温度,首先打开阳光窗,但窗外应有遮阳,这样只有空气在不进入阳光的情况下被排出(冬季储存后也有遮阳),最后打开遮阳窗。通风降温是早春贮藏保鲜的主要措施。
棚膜结霜脱落后,应及时将其移出地窖,并将上部袋排空,以利于散热,延长储存期。
新利美萝卜可通过上述方法贮藏保鲜。可随时从地窖中取出,使用方便。此外,新利美萝卜皮鲜,味脆甜。上市后深受消费者欢迎,经济效益十分显著。
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