胡荽菌核病是由子囊菌亚科菌核病菌的菌核病菌引起的。菌丝为白色，菌核外部为黑色，内部为白色。菌核萌发时，有几十个子囊菌盘，一般为3-10个。

胡荽菌核病是由子囊菌的一个亚科菌核病菌的菌核病菌引起的。菌丝为白色，菌核外部为黑色，内部为白色。菌核萌发时，有几十个子囊菌盘，一般为3-10个。囊盘先呈杯状，后呈盘状，黄褐色，盘下有一长柄。子囊孢子盘表面衬有子囊孢子，呈杆状，含有8个子囊孢子

，病原体在土壤中越冬或与菌核混合在种子中，在第二年成为最初的感染源。当第二年的条件合适时，菌核萌发，产生子囊孢子，排出子囊孢子，通过气流传播，侵入宿主，然后通过菌丝体重新感染田间。在田间，感染菌核病的杂草（如马齿苋）也可以传播到胡荽上，并反复感染。随后，当条件恶化时，细菌形成菌核以越冬