竹笋的土壤培育：毛竹林应选择丘陵和斜坡。冬季整地时，应清除石块、树桩和杂树。20度以下的缓坡应全部翻耕33厘米。等高线阶地应在20-30度的剖面上建造。在30度以上的陡坡上，仅对种植点周围2-2.3m的地面进行复垦，防止水土流失。

毛竹林应选择丘陵和斜坡。冬季整地时，应清除石块、树桩和杂树。20度以下的缓坡应全部翻耕33厘米。等高线阶地应在20-30度的剖面上建造。在30度以上的陡坡上，仅对种植点周围2-2.3m的地面进行复垦，防止水土流失。每亩种植20-25株竹子。种植前，开一个1平方米、50厘米深的洞。将表土和底挡块分别堆放在两侧。在洞内施用腐朽的肥料或堆肥，将其与土壤混合，在其上铺一层表层土，然后将种植的竹子放入洞内。将竹鞭放平，使根部靠近土壤。先覆盖表层土，然后覆盖底土，并将其分层压下，将竹鞭埋在土壤下约33厘米的深度处，以便进行适当的灌溉。用略高于地面的松土覆盖，形成馒头状，防止积水和鞭腐。土壤表面覆盖干草和枯叶，以减少水分蒸发，并设置支架防风。

竹子在长江流域的冬季或早春种植。此时气温低，竹子生长缓慢，竹鞭和竹根被切断，出血少，容易成活。种子竹一般选用生长旺盛、分枝低、无病虫害、前一年生产的竹秆胸径3-6cm的幼龄竹。整株挖好后，选择鞭性强、鲜黄色、芽饱满、根密的种子植物。生命力强，笋长得好，新鞭早送。运输过程中要包扎好，保护好芽和根，保持土壤湿润。