油籽莴苣，一种莴苣，1-2年生叶用莴苣。生长速度快，产量高。是平衡蔬菜供应、提高复种指数、提高单产、提高经济效益的优良蔬菜品种。

油籽莴苣，一种莴苣，1-2年生叶用莴苣。生长速度快，产量高。是平衡蔬菜供应、提高复种指数、提高单产、提高经济效益的优良蔬菜品种。尤玛莱对环境的适应性很强。它的叶子含有乳状汁（莴苣素），有特殊的气味，能驱赶害虫。因此，无农药或少农药栽培，容易达到无污染甚至绿色产品的标准。速生栽培，生育期仅50-55天，亩产量4000公斤。

1.

莴苣优良品种种类繁多。应根据栽培季节选择适合当地温度和日照时长的品种。油麦是一种长日照作物。春夏两季种植时，应选择对日照长度不敏感、耐抽薹的品种。在夏季高温季节种植，还应选择耐热、防潮、抗病的品种。同时在外观上应选择叶面光滑、叶色白绿色、叶形长披针形、株型紧凑的品种。生长特性选择生长势强、生长速度快、早熟、产量高的品种，内在品质选择纤维少、脆、苦、香、甜、脆、质优的品种。如早熟尖叶油麦等品种。

2. 适时播种育苗

尽管油麦蔬菜是一种适应性广的蔬菜，但它原产于地中海沿岸，喜凉爽，多数品种具有抗寒性（略抗冻）和耐热性。在南方，特别是在夏天，主要问题是温度太高。油籽生菜生长的适宜温度范围为10-25℃，种子在4℃开始萌发，最适宜的萌发温度为15℃左右，23℃以上不易萌发。产品器官形成（叶片生长）的最适温度为11-18℃。25℃以上常导致早熟抽薹，28℃以上生长缓慢，纤维多，品质差，不能正常生长。所以，从8月下旬到次年3月中旬，华南地区很容易获得高产优质。如果种子在8月底之前提前播种，则必须对种子进行低温处理、浸种和加速发芽。

油籽莴苣的种子很小，幼苗生长缓慢。苗期需要精细管理。因此，宜先育苗后移栽。育苗时应精心准备苗床，苗床土壤肥沃疏松，种子用清水浸泡5-6小时。苗床应先浇水，然后播种，覆盖0.5-1cm的细土，并覆盖以保持湿润。播种量约150g/亩。

3. 精细整地，大量施用有机肥

选择符合无污染蔬菜产区生态环境标准的土地。油麦蔬菜是一种浅根蔬菜，通过移栽栽培。根系主要分布在30cm以内的土层中，依靠须根吸收水分和肥料。虽然对土壤适应性广，但在肥沃、有机质丰富、保水保肥能力强的粘壤土和弱酸性（pH 5-7）土壤中更容易获得高产。由于幼苗在20天龄移栽时非常嫩，土壤制备应具有适当的含水量，以使土壤制备柔软。油麦蔬菜生长快，产量高。因此，为了生产绿色产品，必须施用足够的基肥，主要是有机肥。鸡鸭粪的施用使产品口感甘甜纯净。每亩施用腐烂鸡鸭粪2000公斤或猪粪3000公斤、土壤杂肥2000公斤较为适宜。按1.3-1.5m的宽度进行整地，并在垂直于边界方向的边界上开辟种植沟进行种植。

4. 适时移栽，适宜密植

苗龄约20天，适宜移栽期为3-4叶期。幼苗太老不利于提高产量和质量。油和小麦蔬菜以营养器官为产品，一次收获。因此，为了提高产量，必须合理种植，保证单位面积一定数量的植株。同时，油和小麦类蔬菜喜欢潮湿。在潮湿的条件下，叶子是嫩的。合理密植有利于保持田间土壤水分，提高土壤质量。行距30cm-20cm，每亩10000-12000株。

5. 尽快施用速效肥料

。油麦蔬菜生长期短，生长量大，需氮量大。因此，除了施用足够的基肥外，还应及时施用速效肥，主要是氮肥。移栽慢苗（约3天）后，及时在叶片上喷洒0.3%尿素，促进早期生长和快速发育。之后，每7-10天施用叶面肥（绿叶神）+0.2%磷酸二氢钾或尿素5-8KG/亩+叶面肥。在收获前7天停止施肥。

6. 油麦类蔬菜移栽后生长初期，经常小水灌溉保持土壤湿润

，田间土壤裸露，水分流失快，生长高峰期叶面积大，田间蒸腾量大，耗水量大。确保充足的供水，以满足正常生长和提高水质的需要。但要避免洪水，更不用说在野外积水了。每天淋一次，最好是早上和晚上各淋一次。不及时浇水和田间缺水将导致生长缓慢和质量下降。雨后及时排水。

7. 虫害防治

通过种子消毒，防止疾病传播，使用清洁的水灌溉，防止水污染，清洁农村和周围环境，减少病原体宿主，加强栽培管理，提高植物抗病性等农业技术措施，减少病虫害的发生。油料莴苣生长速度快，生育期短，具有特殊的气味和苦味，在采取适当的农业综合防治措施后，病虫害一般较少，因此不能或少施农药。莴苣霜霉病是油麦的一种常见病害，是一种真菌病害。多云多雨、潮湿、高温、生长后期易发生。药物防治方法：低毒、无残留的多菌灵可湿性粉剂、百菌清等喷雾剂防治害虫主要是蚜虫、蓟马等，药物防治可采用75%氧化乐果乳剂1000倍溶液或900%勺800倍溶液喷雾剂。在收获前10天停止用药。

8. 及时收获

油和小麦蔬菜。以叶为产品，以嫩为好。叶片在老化前可随时收获，但当叶片完全生长时，产量最高，商品价值最佳，大多数叶片的颜色呈现品种特征，叶片最厚的脆嫩期。因此，应及时收获，一般在移植后30-35天。收割时，从靠近地面的根部切掉整株植物，从下部切掉老茎，从外面剥下几片老叶，绑好或放在篮子里，然后才能投放市场。