选用新鲜优质的原辅材料、优质菌株，确保杀菌彻底，规范播种操作，选择适宜的栽培季节，可以大大抑制病虫害的发生、发展和传播，避免农药的使用。

链霉菌在生长初期呈蓬松状、白色或灰色，在生长后期呈粉红色或橙色。当大量分生孢子成簇堆积时，其外观与猴头菇子实体相似。

链霉菌，俗称面包霉红。它是最常见的杂菌，适合在高温高湿季节繁殖。通常由于蘑菇室内湿度过大或培养物灭菌不彻底而发生。在25℃下生长迅速，2～3天即可形成橙红色分生孢子。

链霉菌主要受到分生孢子传播的危害。它是高温季节最重要的杂菌。链霉菌坚韧有力，具有快速繁殖的特点，传播速度很快。一旦发生，这将是一场灾难。结果是菌株、培养袋或培养块被分批报废。它通常会产生大量成簇或块状的橙色孢子，由于细菌袋被它污染，所以出现“满屋”现象。木屑袋栽培的蘑菇主要受到这种真菌的破坏，它可以抑制蘑菇的菌丝生长。

① 培养物可与1:800多菌灵溶液混合，可有效控制链霉菌。在制备培养物时，加入50%多菌灵，按0.1-0.2%的用量混合均匀，可有效控制链霉菌培养基的灭菌。如果不符合标准，就不容易卸下袋子。

② 接种期间严格无菌操作。

③ 尽量避免在高温季节生产。香菇萌发阶段，温度应控制在20℃以下，使链霉菌生长缓慢，减少污染。

④ 蘑菇产卵地的湿度有利于链霉菌的发生，因此控制产卵地的湿度可以有效防止链霉菌的发生。

⑤ 在细菌袋的生产过程中发现链霉菌污染。将柴油滴在分生孢子上可以防止链霉菌的传播。在脱袋、变色蘑菇期间，喷水防止过量，注意通风换气。

⑥ 一般情况下，在细菌发生的后期，不要轻易丢弃损坏的细菌袋。受损菌袋可埋入透气性差的土壤中30-40cm深。经过10-20天的缺氧处理后，疾病可有效减轻，细菌袋仍能产生蘑菇。

⑦ 蘑菇房蘑菇袋堆放环境应干燥、防潮、耐高温。

⑧ 一旦发现可以使用石灰粉覆盖危害，用浸有0.1%高锰酸钾溶液的湿布包裹，并将其深埋，以避免污染空间。

⑨ 链霉菌的药物控制可参考木霉菌的控制。

⑩ 当发现菌类袋的材料表面时，应迅速稀释菌类袋，将菌类袋排干散热，并在菌类袋表面撒上石灰粉，以冷却和抑制杂菌。同时将500倍液体可湿性妥布津或500倍液体甲醛注入污染部位，用手按摩使药液渗入材料，然后用胶带封住针眼。链霉菌很容易传播。香菇袋被污染时，最好用塑料袋包裹以控制传播。如果在袋子外面发现分生孢子，可以用柴油或煤油擦拭，迫使其收缩致死。不得将其扔到任何地方，以免污染空间。