莴苣是莴苣的一种，生长期短，管理相对简单。在冬天，广东的油和小麦蔬菜可以在开阔的土地上种植。在生育期，要做好水肥管理，确保优质生产。

莴苣是莴苣的一种，生长期短，管理相对简单。在冬天，广东的油和小麦蔬菜可以在开阔的土地上种植。在生育期，要做好水肥管理，确保优质生产。

一、水分管理

油麦类蔬菜移栽后，应及时浇灌种植用水，然后根据实际天气情况，每隔约3~5天浇灌一次慢苗水。在生长初期，由于没有封闭线，农田土壤裸露，水分迅速分散和流失。要及时补水以防干旱。在油麦蔬菜生长高峰期，由于叶片和叶面积的增加，田间水分蒸发量增加。为了保证油和小麦蔬菜的正常生长，必须提供充足的水分。一般来说，每天喷水一次。浇水应在早上或晚上进行。如果天气太干燥，可以在早上和晚上喷水一次。不得采用漫灌方式浇水，田间不得积水。

II。施肥管理

油籽和小麦类蔬菜可在种植约10天后进行适当施肥。施肥要勤勉，施肥浓度不宜过大。最好的是腐烂的粪便水和尿液水。在施用有机肥的基础上，可以用水施少量氮肥，2~3次，每亩5~10kg。同时，种植后约10天，叶面肥可喷一次，叶面肥可喷0.3%磷酸二氢钾和尿素的混合物。叶面肥可在整个生育期内喷施3~4次，每7~10天喷施一次。收获前5天左右最好不要浇水施肥，这样可以使植株不太嫩，降低植株含水量，提高品质。