纯香型油麦是由中国农业科学院蔬菜花卉研究所从广东省地方品种和大型油麦杂交群体中筛选出来的。

纯香型油麦是由中国农业科学院蔬菜花卉研究所从广东省地方品种和大型油麦杂交群体中选育而成。

1. 品种特征

该品种具有较强的植株生长潜力，株高30~40cm，发育程度20~30cm。叶片披针形，绿色，长约40厘米，宽6~10厘米。叶面光滑，口感清脆芳香，品质优良。它可以生吃，油炸，做成汤。种子为黑色，千粒重约1g，耐寒、耐热、耐抽薹，生长迅速。北京地区春秋露地栽培从种植到收获需要25～30天。当植物长到一定大小时，也可以根据市场需求随时收割。产量为每667平方米1500~2000kg。

2. 栽培技术要点

2.1种子处理纯油小麦是一种耐寒蔬菜。种子萌发的适宜温度为15～20℃，高于25℃时种子萌发受到抑制。为了提高播后出苗率和均匀性，可在播前进行低温处理。低温处理可以打破当年采集的新种子休眠，有效提高种子发芽率。具体方法：用水湿润种子，放入有盖培养皿或内衬滤纸的纱袋中，在5℃左右的低温下（可使用家用冰箱的冷藏室）放置2天，然后取出。

2.3每平方米施腐熟有机肥8~10kg，三元复合肥0.06~0.10kg。耙平河床土。播种前倒入足够的底水。渗水后，在河床表面撒上一薄层筛过的细土。播种时，用少量细潮土拌匀，拌匀后播种，播种后覆土约0.5cm。每平方米苗床播种1克左右。在冬季和早春，幼苗通常在保护区培育。播种后，应在苗床上覆盖薄膜，以增加温度和水分。白天气温18~20℃，夜间12~14℃。夏秋两季播种时，应在棚上覆盖遮阳网。下雨时，覆盖薄膜以防下雨，并浇灌苗床。出苗后，移去苗床上的覆盖物，逐渐移去棚子上的遮光网。

2.3在苗期约1周和幼苗完成后的时间管理幼苗。苗木间距为3～5cm。当使用2~3片真叶时，幼苗可分为两种方式：营养钵和苗床。减缓幼苗生长后，适当控制水分，促进根系生长，防止过度生长。播种至播种期间，如果不能将幼苗分开，则应进行第二次间苗，固定苗间距约为8cm。在幼苗分离和定植前1~2天（天）浇水，使幼苗携带更多土壤，土壤团块不会散开，以保护根系免受损害。播种至播种需30～45天，冬、春季略长于夏、秋季。时间长短主要受苗木温度和水分管理的影响。

2.4定植当幼苗有4~6片真叶时，应及时进行定植。定植前，应将以前作物的残枝残叶和地面周围的杂草全部清除，施用足够的基肥，准备好畦田，多采用平畦栽培，行距约15cm平方米。

2.5对于田间管理，纯香油小麦和蔬菜的产品器官为软叶。在生长期间，土壤应保持湿润。施肥以基肥为主。种植慢苗后，可一次加水施用速效氮肥，促进叶片生长。

2.6病虫害防治主要包括霜霉病和潜叶蛾。当田间湿度过高，通风不良时，靠近地面的叶片容易发生霜霉病。通过合理的水分管理，避免突然干燥、潮湿和栽培密度过大，可以有效减少或避免病害的发生。病害发生后，应控制浇水，降低田间温度，清除部分植物，调整密度，改善群体通风，并及时喷洒杜邦klu等化学品。潜叶蝇的危害主要发生在春季露地或有虫源保护区的栽培残茬上。要注意早发现、早喷洒。每7天（天）喷洒一次，每次喷洒3000次1.8%阿福定乳油，每次两次。在保护地耕作中，应彻底清除前茬作物的枝叶杂草，切断虫源。

2.7纯欧芹的采收时间相对灵活，对采收规范没有严格要求。可根据市场需求，本着高收益、高收益的原则确定。北京春季露地栽培，从种植到收获约35天，秋季露地栽培，种植后约25天。