小白菜实际上是一种小白菜，其营养价值与大白菜相似。

阿尔卑斯山婴儿食品在过去几年仅在酒店、高端餐厅和超市销售，并且在过去两年中销售额快速增长。小卷心菜很少生产，因为它的种子很贵。造假者用小卷心菜装扮自己；近亲&rdquo&mdash&mdash；通过剥去外叶、套袋和整形手术，然后将其变成云南高原生产的无污染产品。

&ldquo；小白菜是大白菜的核心&王先生是这家酒店的买主。他在蔬菜市场买菜时发现了它，感到很惊讶。许多地方不生产婴儿蔬菜，蔬菜市场也没有直接批发。更令人惊讶的是，明明是在当地加工的，但小贩包装的袋子上说是云南产的阿尔卑斯山婴儿蔬菜。

所有袋装婴儿食品都被称为“山地婴儿食品”。它们产于云南贵州高原的曲靖、楚雄、玉溪和昆明的高山地区。他们用优质的山泉水和农场肥料浇灌。其品质新鲜、甘甜、营养丰富、无污染。批发一斤一角的卷心菜。包装好后，当它是&ldquo；破碎的&rdquo；婴儿食品。婴儿食品主要供应给餐厅、酒店和超市。它仍然供不应求，并有良好的发展趋势。酒店购买者光顾数百公斤。

小卷心菜实际上是一种小卷心菜，其营养价值与卷心菜相似。高山小白菜是指仅在云南省高山地区（如日本和韩国）种植的一种特殊优质小白菜品种。在高山环境无污染的条件下，通过小型化、特殊化栽培，收获后剥离大量外叶，只选择内芽。形状为长圆柱形，球体紧凑。它只有大白菜的四分之一大。蔬菜的叶子又软又甜。外观为绿色、白色或亮黄色，其中亮黄色为优质产品。

正宗婴儿食品通常用塑料袋包装，一袋三棵树，价格在5元以上。假冒婴儿食品的成本价在0.5-0.8元之间。根据正宗阿尔卑斯山婴儿蔬菜的送货价格，蔬菜小贩可以赚取巨额利润，而相对较高的兴趣空间催生了假冒阿尔卑斯山婴儿蔬菜。

虽然有需求，但由于成本高，没有形成规模，无法主导市场。稀有和奇怪的蔬菜很容易被无良商人伪造，他们牟取暴利，炮制假婴儿菜，打败正宗婴儿菜。