有机食品是指按照采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工的产品符合国际或国家有机食品要求和标准并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品。有机茄子是很多农户常常种植的食物。下面介绍一下有机茄子露地环境注意哪些。

有机食品是指按照采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工的产品符合国际或国家有机食品要求和标准并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品。有机茄子是很多农户常常种植的食物。下面介绍一下有机茄子露地环境注意哪些。

露地有机茄子的夏季管理需要注意以下三个方面：①适当控水，应尽量选择地势较高的沙壤土栽培，并要保证土壤湿润。定根时要浇足&ldquo压根水&rdquo，在收获前期也要重浇一次，促使果实迅速膨大，中间生长阶段，保持土壤湿润即可。②注意合理施肥，茄子生长期长，所以一定要重施基肥，并及时追肥。茄子需氮肥量很大，但有机茄子在高温季节不宜过多施用，过高的温度，不仅会造成氨肥挥发，还可能引起茄子的氨中毒，所以建议采用开沟施用。③及时防治病虫害，夏季茄子以黄萎病和绵疫病严重。对于已经发病的植株，可选用可杀得可湿性粉剂灌根，一般10天左右一次，连续防治2-3次即可。特别严重的地块就要及时拔株，再撒播生石灰进行杀菌处理。

有机茄子通过轮作、间作和各样种植，农业生产系统的多样性得到改善。