芦笋秋季管理的好坏，决定了明年春天产量的高低。所以无论是当年定植的笋田或二年生以上的笋田一定要抓好芦笋秋季管理。

今年春季育苗，在7月份以前定植的笋田，应在9月上旬每亩施入腐植酸有机复合肥500～1000公斤，氮、磷、钾三元复合肥15～25公斤。结合除草，进行中耕培土，及时浇水，促进秋茎的生长。

定植二年以上的绿芦笋，在8月份停止采笋后，及时清除病、黄、枯、老茎，对秋茎的生长有很大的益处。

处暑到秋分期间，白天气温较高，夜晚气温较低，芦笋的光合效率高，正是芦笋秋笋生长期，也是芦笋根大量贮藏养分期，这时应适当追肥为提高明年春季芦笋的产量打下基础。每亩施优质农家肥1000～2000公斤，或腐植酸有机复合肥500～1000公斤，氮、磷、钾三元复合肥25～50公斤。结合除草进行中耕，并及时浇水。

白芦笋一般在6月下旬采收结束后任其自然生长，这种作法对来年芦笋的产量提高影响很大。白芦笋应该抓好秋季管理、要和绿芦笋管理一样做好清除病、老、枯黄茎的工作，及时施肥促使秋茎生长。

无论是白芦笋还是绿芦笋，秋季应该留足6～9根直径1～1.2厘米的秋茎，并且打顶控高掌握在1.2～1.4米，或打桩，拉绳，防止母茎倒伏，加大笋田的通风透光能力防止病虫害的发生。摘除雌株上的籽粒，以免浪费不必要的养分。

在施肥过程当中注意有机肥施入后应及时进行中耕化肥使用应掌握少量多次的原则，并注意氮、磷、钾的合理配比。

芦笋每年在8～9月份会出现第二次病虫害发生的高峰。无论是当年定植，还是二年以上的笋田，在秋季留茎期间，每亩应喷施50％芦菌净或70％代森锰锌800～1000倍液加20％速灭杀丁乳油2000～3000倍液，每隔10天喷洒一次，连喷2次，可防治芦笋的茎枯病、褐斑病等病害及菜青虫、负泥虫等虫害的发生。

秋季在9月中、下旬以前还可以育苗。当地上茎生长到三根茎以上、生长期在60天以上时，在今年冬季或明年春季定植。只要管理到位明年夏季都可以采收夏笋。