西葫芦应选择主藤上的第二个瓜进行贮藏，根瓜不应储存。在生长期，最好避免西葫芦直接落地，避免阳光暴晒。收获过程中要注意机械损伤，尤其是滚动和抛掷，否则内部果肉会被振动损坏，容易腐烂。

西葫芦应选择主藤上的第二个瓜进行贮藏，根瓜不应储存。在生长期，最好避免西葫芦直接落地，避免阳光暴晒。收获过程中要注意机械损伤，尤其是滚压和抛掷，否则内部果肉会因振动而受损，容易腐烂。收获后，西葫芦应在24~27℃下放置2周，使表皮变硬，这对于成熟度较差的西葫芦尤为重要。

在空房间内堆放并隐藏，将麦秸铺在地面上，将老瓜和熟瓜的瓜茎向外编码，将瓜顶向内编码成圆形桩状。每堆15~25个西瓜适合5~6层。它也可以储存在篮子里。篮子不应该太满。瓜篮应堆放3~4层。堆放时应预留通道。贮藏初期温度较高。夜间应打开窗户通风，白天应关闭遮阳棚。当温度较低时，关闭门窗以防受凉，并保持温度在0℃以上。

货架隐藏在一个空房间内，分层的货架由竹子、木材或钢筋制成。在架子的底部垫上草袋，在架子上堆放瓜类，或者在板条箱中垫上一层麦秸作为容器。该方法通风散热效果优于桩式储存，储存容量大，易于检测。其他管理方法与堆载法相同。

嫩瓜贮藏嫩瓜应在5~10℃和95%相对湿度的环境条件下贮藏。在收获、分级、包装和运输过程中，应小心搬运，不得损坏瓜皮。应根据等级用软纸逐个包装，并用篮子或纸箱储存。临时存放时，应尽量放在阴凉通风处。如果可能，可将其储存在温度和湿度适当的冷库中。冬季长途运输时，也要用棉被和塑料布密封覆盖，防止冻伤。一般情况下，可储存2周。