有机番茄的根系分布在土壤表面60厘米范围内，其中约70%分布在20厘米范围内。因为西红柿的根部不耐洪水，所以土壤通风和排水应该良好。土壤肥沃，排水良好，最适合种植西红柿。

有机番茄的根系分布在土壤表面60厘米范围内，其中约70%分布在20厘米范围内。因为西红柿的根部不耐洪水，所以土壤通风和排水应该良好。土壤肥沃，排水良好，最适合种植西红柿。由于壤土和粘性土具有良好的保水性，因此适合种植收获期长、产量高的番茄。相反，如果需要早熟，则必须选择轻质砂壤土。台湾大部分番茄栽培地水源完善，管理集约，受土壤限制较少。

大多数有机西红柿都种植在设施中，这样不仅可以减少风雨的破坏，还可以阻止害虫的入侵。然而，设施内的高温也会对开花和结果造成障碍。中午可以打开遮阳网，也可以安装室内循环风机降温。虽然露天种植的温度比设施的温度低，但不能避免风雨的危害。此外，番茄卷叶病近年来给露天种植者造成了巨大损失。因此，番茄种植模式仍有较好的设施。有机番茄应采用垂直支架栽培。比较常用的是交叉架设竹脚手架和架设拱形管道。

番茄穴盘育苗：有机番茄穴盘育苗容易，成活率高。春秋两季可采用128格孔板育苗，夏季采用72格孔板育苗，更利于培育健康幼苗。每格放1-2粒种子，用土和水覆盖，播种后约3-10天发芽。两片叶子生长后，用液体有机肥补充养分。幼苗长到四片叶子后，可以移植到田间，大约需要25-30天。移栽前一周，应减少供水量，使苗木在移栽前健壮，以提高苗木成活率。此外，60目白色尼龙网可用于隔离粉虱的入侵，夏季应加强通风，避免细菌性斑点病。一般情况下，大果番茄品种行距为75-150cm和45-60cm，每个小区种植约3300个小果番茄品种，春秋两季行距为75-150cm和45-60cm，每个小区种植约1500-3300株。植物间距过大会导致光合作用不足、土壤养分竞争以及授粉和坐果不良。

番茄幼苗嫁接抗病砧木：对于有机番茄土壤病害，如青枯病、枯萎病和根结线虫病，可使用抗病砧木进行防治。特别是茄子砧木具有耐淹水、耐盐碱和提高果实含糖量的优点，但茄子砧木会产生负砧木。因此，抗病番茄也被用作砧木。虽然嫁接苗有许多优点，但嫁接苗价格昂贵，容易发生瘿腐病，育苗期长，生长势弱，果实重量略有下降。因此，在栽培管理中，应增加灌溉施肥频率，保持土壤湿润，使土壤水分变化不太剧烈，避免接穗接触土壤表面和新根。番茄嫁接苗多采用套插法。嫁接完成后，需移入愈合室，在高湿度、低亮度的环境下进行关节愈合，然后移入苗木室进行综合管理。