竹笋

别名：竹笋。

性质和味道：甜和冷

形态特征：乔木竹。秆高13～25m，直径10～30cm。秆是圆柱形的。分支的一侧有凹槽。秆环扁平，鞘环凸起。竿箨与节间等长或长于节间。鞘厚而革质，有紧密的棕紫色小穗，背部有棕黑色斑点。鞘耳不发育，鞘叶长而窄。节点上通常有两个分支。小枝有2-8片叶子，叶鞘长17-25毫米，上部无毛或稍有毛，鞘口顶部有时只有几根灰白色的毛，容易落叶，舌长圆形直立，长1-3毫米。

叶片狭长披针形或披针形，长4~11cm，宽5~14mm。后中脉基部短柔毛，次脉3～5对，小横脉十分突出，叶缘小锯齿或粗糙，叶柄长2～4mm。花枝单生，不多叶，长约50厘米，小穗簇有苞片。苞片狭长椭圆形或倒披针形，长16～22mm。顶部有一个直立的线形缩叶，长7~18毫米。小穗各有一个完整的花和一个退化的花。颖片长1,13~16mm，外稃长22~24mm，上部有粗硬毛，内稃长20~22mm，顶端具双齿，上部和两脊之间有微毛，脊上有小刺毛。芽期为12月下旬（冬梢）至次年4月上旬（春梢）。花期从八月到九月。

竹笋的用法和用量

口服：煎煮30-60g汤或煮熟。

加工：4月开挖，新鲜。

竹笋功效

功效：化痰消肿出疹

主治：主食店无腹胀出疹。

竹笋禁忌

食品禁忌：；脾虚儿童难以多吃&Rdquo

竹笋论

1王颖《食材》：治疗儿童痘疹。煮粥，排毒。

2. 食物禁忌：祛痰、润肠、透毒、解痉、出疹。

3. 本草纲目：益九窍，疏通血管，化痰祛涎，消食消肿。

4. 简编：赞宁的《竹笋手册》上说，竹笋虽甜，但对大肠光滑，对脾脏不利。通常被称为刮肠和蓖麻，但生姜和芝麻油可以杀死它们的毒素。治疗粉刺的常用方法是劝说人们喝竹笋汤。云朵会长粉刺。不适合遮盖粉刺。然而，竹笋有刮肠之名，成千上万的人暗中受其影响。

5. 寻本源：竹笋味甘微寒，清热化痰。它们与肉一起烹调，有益于阴和血。痘疹、血热和毒素都很丰富。对于那些不能开始的人来说，竹笋尖可以用来做汤和药。

6. 生活与休息的饮食指南：竹笋，甘凉，舒郁，清浊，开膈，祛痰。