番红花喜欢半阴天和潮湿的环境，相对耐寒。8月至9月进行田间种植，选择土壤疏松、排水良好的地点。挖洞后，在底部放置腐烂的堆肥作为基肥，覆盖一层薄薄的土壤，放在球茎上，深度为8~10cm，填充土壤，株距约10cm。生长期施用1~2次液肥，注意除草，雨季排水。秋天要把土壤和水弄松以保持湿润。盆栽从9月到10月进行。富含腐殖质的砂壤土和少量基肥混合到栽培土壤中，可以根据球茎的大小种植在不同大小的盆中。通常，在直径为15 cm的盆中种植约5个小球，并在种植后放置在室外。生根后，移到室内光线充足的地方，第二年开花。

番红花也可以像水仙一样浇水。

番红花通常通过球茎繁殖。灯泡的划分从8月到9月进行。在花选择之后，较大的新球茎被分离，然后种植在地面或盆栽中，它们可以在同一年开花。如果种子球太小（小于8克），必须在开花前培养1年。