桂花的花很小。最好把花和树枝一起采摘。采摘时，最好遵循从小到大、从内到外的原则。收集后，应将花中的杂质和叶子过滤掉。之后，花需要暴露在阳光下，这样花中的水分可以干燥，但暴露时间不能太长。

桂花的采集方法及注意事项

桂花每年秋天都会开花，花香扑鼻。因此，很多人会从树上摘下它的花带回家。桂花的采集方法和注意事项非常重要。桂花的花很小，所以你需要把花和树枝一起摘，而不仅仅是花。

采摘时，最好从下到上，从内到外采摘。收集后，尽快将花放入筛子中，以便去除花中的杂质和叶子。之后，完整的花朵需要暴露在阳光下，这样花朵中的水分就可以被晒干。后来，桂花可以用作桂花糕。

采集桂花后，还需要将桂花在淡盐水中浸泡一段时间，然后用淡盐水冲洗花朵，然后干燥，这样生产的桂花会更干净。干燥桂花时要注意干燥时间。通常，它可以干燥两到三个小时。如果干燥时间过长，桂花会变黑。

处理完桂花后，最好将桂花存放在室内阴凉通风的地方。这样，储存时间会更长，桂花的味道不会恶化。桂花具有一定的食用价值。它的花含有一定的营养成分。通常可以加工成桂花饼、桂花酒等食用食品。