萱草是中国的母花。它的意思是“妈妈我爱你”。此外，萱草也是一种无忧无虑的草。据说它能让人忘记悲伤，所以它也有忘记所有不愉快的事情和忘记爱的意义。应该注意的是，生食萱草有毒，但烹调时会产生多种效果，对人体有益。

萱草的花语

在中国还有母亲花，那就是萱草花，它代表着伟大的母爱，意味着永远爱你。此外，萱草也被称为“忘忧草”，意思是忘记所有不愉快的事情，放下悲伤，隐藏情绪。所以，萱草花的语言是：忘记一切不愉快的事情，忘记爱，永远爱你，妈妈！

据说陈胜在大泽镇起义前靠乞讨为生。他长期受饥受寒，全身水肿。一天，我在黄的母亲和女儿家门口乞讨。我又病了，疼痛难忍。黄的母亲帮他进屋，煮了三碗萱草，蒸了三碗，被饥饿的陈生吃掉了。几天后，他的水肿恢复了，所以她非常感谢黄的母亲和女儿。

起义胜利后，陈胜没有忘记带黄的母亲和女儿进宫，并每天举行宴会。但他对美酒和美食不感兴趣。他只想再吃一碗黄妈妈蒸的萱草。因此，黄的母亲去收集萱草并蒸给陈生，但他咬了一口，很快就吐了出来。他觉得味道太奇怪了：“那时候味道很好，怎么变苦了？”“不是萱草改变了它的味道，而是萱草闻起来不像酒和肉，”黄解释道。黄妈妈的话让陈生感到羞愧，并迅速跪在黄妈妈面前。

从那以后，陈胜一直把黄家的母女留在身边，经常吃他们种的萱草，并不断提醒自己不要忘记自己的根和以前的艰辛。后来，他给萱草取名健忘，因为黄家母女和萱草花都是黄色的，所以萱草也被称为花椰菜。

萱草的功效

萱草不能生吃。秋水仙碱会引起胃肠道中毒。经加工干燥，食用时用冷水浸泡，用沸水煮沸后可冷拌或油炸。萱草是一种传统的中药。具有解毒消肿、清热利尿、止血消烦、通乳扩胸的功效。可治疗头晕、耳鸣、胸闷、痔疮、便血等疾病。