别名：星苹果、奶果

科和属：植物界被子植物、双子叶植物类、金叶树

花期：秋季

金星果引种

金星果细嫩光滑，口感柔和甘甜。适合新鲜食用，可制成蜜饯。它没有什么特别的风味，但与柑橘，特别是柑橘混合后，味道会大大改善。除了作为果树栽培外，由于它有一个伞冠，前后有不同颜色的叶子，它有一个美丽的树形，非常适合园林观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、夏威夷和佛罗里达州，它经常被用作观赏树。

金星果形态特征

金星果为常绿乔木，生长茂盛，株高6~7m。树皮棕色粗糙，有纵向凹槽，树枝和叶子上有牛奶。


金星果实的叶子互生，椭圆形或椭圆形，长12~15cm，宽7~9cm。叶面深绿色明亮，叶背深黄色浓密蓬松。它被戏称为“两面派”。


金星果实椭圆形，光滑，长3.5~5cm，横径4.5~5.5cm。未成熟时呈绿色，乳白色粘稠，成熟时呈紫色，果肉白色，胶体半透明，香甜可口。果实横切，细胞室从中心向四周呈星形辐射。这种水果和山苹果一样大，所以被称为“星苹果”。
它在九月到十月开花，在五月到六月成熟。

金星果的生态习性

金星果引种试验区土壤为滨海砂土，pH值6~7，有机质含量<1，年平均气温2~22℃，年平均相对湿度7~8度，冬季极端低温3~5度。C.年平均降雨量为1400~1600mm。金星果能正常生长、开花、结果。冬季冷害轻，病虫害少，抗旱抗风能力强，具有经济栽培价值。

金星果栽培技术

1。植物学特征金星果为多年生常绿乔木，生长茂盛。20年生树株高2~3m，离地1m，胸径~23cm，冠幅5.2m×4.8m，树干直，树皮褐色，粗糙。树枝很低，有很多树枝。这些嫩芽一年中被拔出很多次。嫩枝又长又软，有白牛奶。叶互生，全缘，长椭圆形，先端尖，叶长10~15厘米，宽4~8厘米，叶面深绿色明亮，叶背密被金丝绒毛。花簇生于当年枝条的叶腋。这些花很小。每穗有5～4朵小花和5片花瓣。它很轻。这是一种昆虫传播的花。它是自花授粉的。花期可长达4～5个月。果实圆形或长圆形，光滑，果径5～8cm，单果重85～140g，果皮光滑，革质，浅绿色，未成熟果实乳白色粘稠。果肉呈白色或紫色，半透明，凝胶状，多汁。在果实的横截面上，细胞室从中心到周围呈放射状星状，分为多个室。每果有3～6粒种子。种子呈棕色，有光泽，约1厘米长。
2. 物候期在厦门。金星果一般在7、8月开花，花期为8-11月，坐果期为次年1-4月，成熟期为4-5月。
3. 适应性金星果园引种试验场土壤为滨海砂土，pH值6~7，有机质含量lt1，年平均气温2~22℃，年平均相对湿度7O~8O，冬季极端低温3~5。C.年平均降雨量为1400~1600mm。金星果能正常生长、开花、结果。冬季冷害轻，病虫害少，抗旱抗风能力强，具有经济栽培价值。


种植
选择土壤疏松肥沃、pH值从微酸到中性、排水良好的缓坡。种植行距根据栽培利用目的确定，经济栽培4m×5m，观赏栽培可达10m以上，种植孔1m×1m×0.8m，每孔灌入25～30kg农肥作基肥。一般情况下，最好在雨季种植，种植后浇灌足够的固根水。
肥料和水管理
每年向幼树施用两次氮肥，每次100~120克。5月和9月，成株果树单株施用1～1.5kg复合肥，有利于促进新梢开花和果实保存。冬季，每株施有机肥15~2kg。每周定期浇水一次，雨季注意防涝。
修剪
维纳斯果实的枝条低矮，分枝多且密集。应注意修剪。幼树先形成3～5条主枝，然后逐年培育成开心树形。及时剪除病虫害枝条和稀疏枝条，提高坐果率。
水果套袋和收获
为了防止果蝇和鸟类，应在幼果期进行套袋。果实着色后可以收获，但同一棵树的果实成熟度不同，所以必须分批收获。采摘水果时，应将其从水果柄上切下，以避免对水果造成机械损伤，缩短新鲜水果的货架期。收获后，果实成熟后变得柔软，具有良好的品质和风味。

金星果繁殖方法

金星果可通过种子、压榨、扦插、嫁接等方式繁殖。苗木坐果需5～7年，压条嫁接后需2～3年。分层嫁接苗株高可控制在31Ti以内，生产上宜采用矮化栽培。

金星果的病害防治

金星果病虫害较轻，常见果蝇和蛀虫虫成果，壳成叶，采取套袋、透光、修剪疏枝相结合的防治措施，取得较好的防治效果。

金星果的分布区域

金星果原产于热带美洲或西印度群岛，主要种植在热带地区。20世纪六七十年代，从东南亚传入海南、广东，并分布于台湾、福建、云南等省。

金星果的功能和用途

金星果与人类心脏果、神秘果等热带珍稀水果属于山橄榄科。它是热带果树中的金叶树，又称星苹果和奶果。由于其深绿色明亮的叶子和金色的背部，人们常戏称其为“双面”，具有很高的观赏价值。它的果实是绿色和白色的，像山上的竹子一样大。冬季成熟，结果期长。它已成为一种赏叶生果的园林树木，具有很高的园林观赏价值。非常适合作为景点、公园、庭院和城市行道树种植。

维纳斯水果的文化背景

维纳斯水果原产于加勒比海，也称为星苹果和牛奶水果。20世纪60年代至70年代从东南亚传入中国，分布于海南、广东、台湾、福建、云南等省。金星果除了作为一种果树栽培外，还具有很高的观赏价值，因为它独特的金色叶子可以形成一个美丽的绿色水果和金色叶子的景观，在四季中往往是“金色”的。尤其是在秋天，它金色的叶子衬托出绿色的小水果，给人一种深秋的春天的感觉。此外，金星果树有美丽的形状和柔软的树枝。