别名：铜陵牡丹、铜陵凤丹

科和属：芍药

花期：

凤丹引种

凤丹，又称铜陵牡丹、铜陵凤丹，属于江南品种群。其根皮具有镇痛、解热、抗过敏、抗炎、免疫等药用功效，具有根厚、肉厚、粉足、木心细、星多、长期保存不变质等特点。苏与白芍、菊花、茯苓并称安徽四大名药，中国34种珍贵药材之一。《中医大词典》明确记载“安徽铜陵凤凰山产丹皮质量最好”，故名凤丹。2006年4月，国家质检总局批准对凤丹实施地理标志产品保护。

凤凰牡丹栽培历史

铜陵牡丹栽培已有1600多年的历史。《铜陵县志·古迹》记载：“牡丹仙子，常山石窦中有一朵白牡丹，高一尺多，有两三朵花，十分美丽。”据说是葛洪种的。据考证，神仙牡丹与铜陵今天大面积种植的药用品种“枫丹白”相似。在《铜陵县志》第十四卷中，有石洞村（现铜陵县东店乡）盛家佑的《牡丹园怀旧诗》三首。其中：“扬边守节，善怀柔，还元锡于西夏。一朵名花被分为皇家园林，九种春色遍布全州。”这应该是北宋。今天，据一位姓盛的花商介绍，“皇家花园红”是一种在铜陵保存和栽培的双瓣浅红色品种，是皇帝送给祖先的。铜陵牡丹主要生产单一品种的药材。主要种植在凤凰山地区，数量居全国第一。白芍的栽培记载在《潮县志》和《武威县志》中。到目前为止，巢湖市仍有宋代的摩崖牡丹。因其色泽洁白如玉，故称“银屏牡丹”。欧阳修在宋代楚州当官时留下了一首关于牡丹的诗。几千年来，当地人观察到，每年牡丹一定会在“谷雨”中开花，但开花的数量是非常精致的。11-13朵花表示当年的洪水，6-7朵花表示当年的好天气，少于5朵花表示干旱。此外，安徽还有宁国、涉县等地，历史上盛产牡丹。《宁国县志》记载：“牡丹产于宁国和盘龙，黄花和白花都很值钱。当地人被运到广东，洛阳的价格很高。在洪阳乱世之后，牡丹的生产非常罕见，陈氏的商业艺术中保留了遗留下来的云。”总之，安徽牡丹主要生产药材，观赏品种数量相对较少。

凤丹

凤凰山区分布区位于长江南岸。亚热带湿润气候，四季分明，雨量充沛，无霜期长，光照充足，土壤为金沙土（分类学上称为红壤麻沙土），适宜丹皮种植。本区无工业、化肥、农药污染，植保良好。因此，丹皮种植具有良好的品质和较高的经济价值。

丰丹的产量

铜陵丰丹种植历史悠久。据史料考证，崇祯年间（1628-1644），凤凰山区牡丹皮生产发展到相当规模。到了清朝，凤凰山的三座崇东山和西山地区已发展成为中国著名的牡丹皮产区，而凤丹也已成为一种珍贵的出口特产。据清代编撰的《铜陵县志》记载，牡丹皮的生产被列为该县的主要产品之一，据《土产姜、蒜、麻、丹皮等》记载，近年来也有商人，但大都是元仁市的毒贩。同治年间（1862-1872），铜陵牡丹皮一度销路紧俏，丰丹皮市场价格昂贵，近“万斤米易担”，清末民初是铜陵历史上丹皮生产的鼎盛时期。从1924年到1926年，产量达到700吨。后来，由于现状动荡，丹皮运销困难，丹皮产量逐年下降。1949年，铜陵凤丹的产量只有21吨。解放后，人民政府非常重视丹皮的生产。自1953年以来，丹皮的生产被列为全国统一的购销物资，价格稳定，在国内外有很大的需求。1985年，种植面积256.2公顷，产量达113.9吨。1992年丹皮年产量591吨，1995年丹皮年产量937吨，2000年丹皮年产量1140吨。解放至80年代，丹皮由国家药材公司统一收购和分销。20世纪90年代，许多个体药材经销商参与了分销。1992年，农业部授予“新桥镇凤凰山地区中草药”称号。华南牡丹商品基地在我市牡丹皮种植和生产方面取得了重大进展。现有生态牡丹园10000亩，年产牡丹皮1000吨，其中枫丹700吨。20世纪90年代末，由于东南亚的金融危机，牡丹皮的价格急剧下跌，东南亚是牡丹皮的主要出口地区。

枫丹的治疗或药用价值

枫丹的化学成分包括芍药苷、丹皮酚、芍药苷、丹皮酚多糖、苯甲酸、甾醇、挥发油等。丹皮酚的含量是检验芍药苷质量的主要指标。主要加工产品是丹皮酚，丹皮酚是一种抗心血管疾病的药物。它还可以作为日化产品的添加剂，如牙膏、肥皂和厕所用水，如食品。在防腐和保健方面有很大的市场潜力。

凤丹的成品

铜陵人种植凤丹不是为了欣赏，而是为了获得牡丹的根皮，即举世闻名的名贵中药丹皮。
丹皮具有舒筋活血、祛瘀清热凉血的作用。铜陵凤皮品质最好，根粗直，皮厚，粉足，香气浓郁，横切面洁白。铜陵凤丹长期以来在国内外享有盛誉，在国际市场上享有很高的声誉。丰丹要经过四到五年的生长才能收获。丰收一般在每年的深秋和初冬进行，因为此时丰丹的地面部分已经枯萎，营养物质已经集中在根部。药农们仔细地挖出了凤丹。首先掐根，移去泥土，在阳光下晒干，然后用手从较细的侧根上拧下粗端，弄破根皮，然后取出木芯。经过刮削、分拣、包装等工序，牡丹皮上的木芯可以去掉，它已成为成品蒲公英。

安徽省铜陵县凤丹

三个乡镇的保护范围，包括芜湖市南陵县顺安镇、中明镇和河湾镇，现划入行政区域。

丰丹

质量认证：地理标志保护产品
认证时间：2006年4月