作者:植物大百科 时间:2022-02-21 14:00:01 阅读:()
花期:
常绿乔木,高10-15米,灰褐色树皮和厚的树皮。叶大,互生,厚革质,卵形到卵形椭圆形,长10-50厘米。成熟叶羽状分裂,多数为3-8羽状深裂,两侧裂片披针形,先端渐尖,两侧无毛,表面深绿色,有光泽,背面浅绿色,饱满,侧脉约10对,叶柄长8-12cm,托叶大,披针形或宽披针形,长10-25厘米,黄绿色,灰色或棕色天鹅绒状。花序单生叶腋,雄花序长,圆柱形至长椭圆形或棒状,长7-30(-40)厘米,黄色,雄花被管状,多毛,上部2裂,裂片披针形,1雄蕊,花药椭圆形,雌花被管状,子房卵球形,花柱长,柱头2裂,黄精倒卵形或近球形,长宽比1-4,长15-30厘米,直径8-15厘米,绿色至黄色,表面圆形,突起,成熟棕色至黑色,柔软,内表面乳白色,肉质。花被由核果椭圆形到圆锥形组成,直径约25毫米。很少或没有核果被栽培。
又名罗密树、槟榔树、绵磅树。它原产于马来半岛和波利尼西亚。现在由于人类传播,它分布在波利尼西亚、印度南部和加勒比等热带地区。这种水果可食用,味道与面包相似,因此得名。
台湾东部的阿美族人和兰屿的大武族人会吃面包树的果实。当果实快要成熟时,阿美族人会把它摘下来,剥皮煮开。此外,他们还会给孩子们白牛奶,让他们像嚼口香糖一样嚼面包果富含淀粉,可在烧烤后食用。烤面包果尝起来像面包,柔软可口,酸甜。常被用作口粮。可以烘烤。
面包果在适宜的条件下容易存活,产量高,是解决饥荒的重要途径。据史料记载,十八世纪中旬,英国殖民者的殖民地西印度群岛由于单一的甘蔗而遭受了压迫和困苦,尤其是不足之处。d、 从1770年到1777年,仅牙买加岛就有15000名黑人饿死。英国殖民者不得不采取措施改善那里的粮食状况,因此他们命令游轮在南太平洋岛国塔希提岛采集面包树苗,并将其运到西印度群岛种植,等等当时成功地解决了饥荒。
面包果是许多热带地区的主食。波利尼西亚人在航行和探索其他岛屿种植时通常携带这种树的根茎。这种水果富含淀粉。通常在食用前通过烘烤、蒸煮和油炸来烹调。烹调后,它的味道类似于面包和红薯。面包果uit每年可结200个果实,是
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