许多人错误地认为桂皮是桂花的一个分支，但事实并非如此。肉桂是一种传统的中药。它是肉桂的一种干嫩的分支，我们称之为肉桂。通常在春季和夏季收获。由于肉桂的高营养价值，它也被广泛用于烹饪或医药。

桂皮不是桂花的分支

许多人错误地认为桂皮是桂花上面的分支。是桂花的枝干吗？事实并非如此。肉桂是樟科植物肉桂的一个干燥嫩枝。它是一种著名的中药。它在医学上也被称为肉桂。香气浓郁，成熟时呈黑紫色，主要产于广西、广东等地。

桂枝的表面呈红棕色或棕色。上面有小的纵线、树枝痕、芽痕等，容易折断。它们有特殊的香味和甜味。它们通常在春天和夏天收获。它们上面的叶子被切掉，清洗和干燥，或者切片和干燥。也是烹饪中不可缺少的辅助材料之一。

桂枝具有很高的营养价值。它含有多种对人体有益的微量元素，能增强人体免疫力和抵抗力。水煎是中老年人的最佳补品。中年妇女长期服用，能很好地调节体液免疫和细胞功能，对健康大有裨益。

桂枝是预防人生风寒的常用良药。味道辛辣温暖，对人体风寒有很好的缓解作用。但是，一些阴虚火热的人或孕妇建议不要服用。它含有多种挥发油，会加剧体内寒冷，不利于健康。