黄大豆的功效与作用-植物大百科

黄豆，中药名称。它是豆科植物甘草（L.）的种皮黄色种子。具有通中导滞、健脾利尿、解毒消肿的功效。用于积食、腹泻、腹胀、食愚、疮、痈、肿毒、脾虚水肿、外伤性出血。

功效

适应症

用于食物堆积、腹泻、腹胀、食物愚蠢、酸痛、痈、肿胀和毒素、脾虚、水肿和创伤性出血。

用法和剂量

口服：煎煮，30-90g或研磨。外用：捣实或翻炒，研磨后涂抹。

关于黄豆不同性质和味道的相关讨论

，黄宫刺绣：“据《黄豆经》记载，黄豆味甘，食之气盛，痰浊咳嗽。黄豆还可通中下气，益大肠，消肿解毒。其原因似乎是二分法。众所周知，黄豆经《黄豆经》说，甜腻滞即煎熟而不泄气。也有人说：通中下气，益肠，是生冷而非煎炸。生时万物松，熟时万物滞，黄豆味甘，性温，食时不泄水气，所以黄豆必须分开煮，治疗不同于补品和腹泻。如果你用补品，你必须把它伪装成油炸的。然而，少吃是合适的。如果你服用不止一种，你会发现痰阻和气喘咳嗽的缺点。“（从本草中寻求真理）

临床应用

药物饮食疗法：

猪骨大豆粥

1.功效：补肾、补钙、长骨，适合婴幼儿和青少年旺盛生长期。

2.原料：排骨150克，大豆50克，大米100克，盐、葱、姜、味精适量。

3. 方法：将猪排洗净，切成块，放在一边。清洗大豆。将其浸泡在冷水中，放入砂锅中。首先将其煮沸，用小火慢炖1小时。将排骨放入砂锅中数次。然后加入100克大米，用文火煮成粥。将排骨和大豆煮熟是合适的。

4. 用法：随意服用。

大豆猪肝汤

1。功效：本汤具有健脾养血的功效。适用于血虚、面色黄黄等疾病。

2. 原料：大豆100克，猪肝80克，少许调味料。

3. 方法：猪肝洗净切片，大豆洗净浸泡后放入锅中，加入适量水煮至8成熟，再加入猪肝一起煮约30分钟。在烹饪前加入一点调味料，搅拌均匀。

4. 用法：每天服用2-3周。

大豆绿豆汤

1，功效：汤具有清热凉血消肿的作用，适用于婴幼儿面颊红肿、荨麻疹等疾病的辅助治疗。

2. 原料：大豆30克、绿豆160克、红糖120克。

3. 方法：将大豆和绿豆洗净浸泡，加入约1000ml水，用大火煮至水煮沸，然后转小火继续煮至煮熟，然后撇去浮在水面上的豆皮，最后加入红糖拌匀。

4. 用法：吃豆子和汤，随意食用。

加工

收获和加工

8月至10月收获成熟后的果实，并将其种子干燥。

药材鉴定

鉴定

~种子为黄色和黄绿色。种皮很薄，去掉种皮后可以看到2个子叶。黄绿色，丰满。这很难。它有轻微的豆香味~

药用 特性

种子黄，黄绿色。种皮很薄，去掉种皮后可以看到2个子叶。黄绿色，丰满。这很难。它有轻微的豆子味。

植物学信息

植物种类

豆科植物大豆。

形态特征

大豆也被称为大蜀。一年生直立草本植物，高60-180厘米。茎粗壮，浓密棕色，具长鬃毛。叶柄长，浓密黄色长鬃，托叶小，披针形，三片复叶，顶生小叶菱形卵形，长7-13厘米，宽3-6厘米，顶端渐尖，基部宽楔形或圆形，两侧有白色长柔毛，侧生小叶小，斜卵形，叶轴和叶柄浓密黄色长鬃。总状花序腋生苞片和小苞片披针形，有毛，萼钟形，萼齿5，披针形，下1齿最长，密被白色长柔毛，花冠小，白色或淡紫色，稍长于花萼，旗瓣先端稍凹，翅瓣具1耳，龙骨瓣镰刀形雄蕊10，子房线形，有毛。豆荚呈带状，长方形，稍弯曲，下垂，黄绿色，浓密的黄色和硬毛。2-5种子，黄绿色或黑色，卵形到近球形，约1厘米长。花期为6月至7月，结果期为8月至10月。