西兰花又名花椰菜，营养丰富，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。其营养成分在同类蔬菜中排名第一，被称为“蔬菜之冠”。它属于十字花科卷心菜。它是十字花科最容易种植的植物之一。在种植周期中很少需要维护。每年可以收获两次（秋天和夏天）。现在，在你的花园里找一块阳光充足、肥沃的土地，开始种植花椰菜吧！

播种

1、

花椰菜适合在pH值为6.0至7.0的土壤中生长。我们可以检测土壤pH值，并添加不同的养分来调节土壤酸度。在种植过程中，用中药定期检测土壤的pH值。

&当地农业推广部门应该能够提供土壤测试工具和方法。

&如果土壤pH值低于6.0，可以使用酸性堆肥或混合肥料。

&如果土壤pH值高于7.0，可以添加硫磺颗粒进行混合。

如果土壤不符合上述条件，则需要进行必要的准备。〔1002〕〔1000〕和公牛：如果土壤容易渍水，请考虑建造一个花园播种机来把土壤从地面上抬起。如果可能的话，你可以用柏树作为植物箱，因为柏树不会在水中腐烂。

&为了使土壤更加肥沃，在土壤中添加四英寸的成熟堆肥。如果土壤非常贫瘠，也可以添加高氮含量的有机肥料。

&苜蓿、棉籽粉和粪肥等有机肥料非常适合种植花椰菜。

虽然西兰花喜欢阳光，但它也需要一定的遮荫。

如果西兰花在夏季收获，可以在最后一次春季霜冻前两到三周播种。如果是秋收，可以在第一次秋霜前85-100天直接在室外播种。

&公牛轮流在室内播种。如果你想在室内播种，可以在泥炭盆或其他小苗盆中种植，并注意确保充足的阳光。

&室内播种与室外播种相同，只是在分离植物幼苗时不需要稀释。

在每个坑中放一些种子，然后用土壤填充。

&如果在户外种植，用耙子轻轻地耙土壤，以覆盖种子，而不会损坏种子。

&如果种植在泥炭盆中，用手指轻轻覆盖种子。

但注意不要留下水坑。西兰花需要良好的排水系统。如果种植在室内，喷洒瓶子湿润土壤。

户外种植时，使用成熟的堆肥、树叶或树皮作为有机覆盖物，使土壤温度适宜。如果种植区域的温度较低，可以用黑色塑料覆盖以提高土壤温度。你可以在花园供应仓库购买塑料覆盖物，但要使用不太硬的黑色塑料，比如防水油布。

当幼苗长到2.5厘米高时，需要间伐以给它们足够的生长空间。留下看起来健康的幼苗，并每隔一段时间将其稀疏，以确保幼苗之间有足够的生长空间。

1. 当幼苗长到10-15厘米高时，需要进行移植。移植幼苗通常需要六周的时间。幼苗的高度和发育比发芽时间重要得多。

2. 在放幼苗之前，要彻底浇水。

在移栽幼苗之前，确保大致完成了合适的土地准备方法，包括施肥。

3. 挖一个约7.5厘米深的坑，每隔0.4-0.6米种植幼苗。

将土壤埋在植物的底部叶片中，但不要覆盖它。小品种可以分开一英尺种植。

4. 调整土壤温度。

户外种植时，使用成熟的堆肥、树叶或树皮作为有机覆盖物，使土壤温度适宜。用黑色塑料交叉覆盖以提高土壤温度。

5. 移植后彻底浇水。

1. 按时给西兰花浇水。

每周有2.5-3.75厘米深的水。种植花椰菜时，保持土壤湿润。

&如果你想更专业地种植西兰花，你可以用雨量计测量土壤湿度。

&浇水时，注意不要把水倒在花椰菜花和骨头上，这会使花椰菜花和骨头发霉。

&如果是在非常热或干燥的条件下，添加适量的水。

2. 种植花椰菜后，大约每三周施肥一次。

在花椰菜生长和新叶期施肥时，应使用高氮含量的有机肥料，如鱼乳化剂。它需要每周施肥两次。

3. 不要挖坑转移土壤。

西兰花的根很浅，翻土很可能会对根造成不小心的伤害，影响西兰花的生长。

&如果西兰花周围有杂草，请使用覆盖物抑制杂草的生长，而不是直接将其拔出，否则可能会损坏西兰花的根部。

&公牛也可以使用化学杀虫剂清除杂草，这样不会损害西兰花的根部。

4. 收获花椰菜。

花椰菜可以在花朵紧闭且呈深绿色时收获。不要等到花变成浅绿色或黄色。当花冠长到茎部时，用园艺剪刀把它剪掉。

&有关花椰菜特殊品种的生长期，请参阅“品种选择”一节。

&公牛不会折断花冠。用剪刀剪，以利用下一个生长点。

&正确切割花冠后，新的花蕾将在茎的一侧生长。