魔芋，又称蒟蒻。

魔芋的养殖方法(基本知识)：

魔芋

魔芋

魔芋要求土壤排水良好，地下水位低，土壤含水量为 50-65｛bf｝ 的沙质壤土。空气相对湿度 55-70｛bf｝ ，年降雨量为 1000-1500 毫米。

魔芋是热带和亚热带种植的耐荫作物，最怕光直射，要求日照强度弱，时数短。地上部分发育的最适光照强度为日光的 1/3 ，根部发育需要暗光。此必须遮阴免阳光直射。

养殖魔芋的注意事项：

魔芋是喜肥怕瘠，需肥力强的块茎作物，。肥足，肥优才能满足魔芋生育期营养的需要，魔芋在生长期缺肥，会导致病害和减产。魔芋吸收钾的量最多，大约为氮素的2倍，施足钾肥，能有效地促成碳水化合物的合成和运转，可健壮植株，增强搞病抗旱的能力，提高品质。 

种肥：亩施充分腐熟农家肥3000－4000千克，亩施钙镁磷肥或普钙30千克，钾肥10千克，三元复合肥20-30千克，一半作为沟（塘）的底肥一半作为盖种肥。 

追肥：魔芋展叶封行前亩施三元复合肥20-30千克，钾肥10千克，兑水浇施或撒施在距离魔芋茎基部10cm左右的地方，提沟土盖严。在底肥施用不足的情况下，尿素作追肥每亩不得超过10公斤， 尿素施用过多地上部生长过旺叶色过绿披软容易引发软腐病,而且魔芋膨大倍数小，因此在魔芋的施肥中，尿素尽量不施或少施。

移栽前 1 天将墒面土层浇透水。

目前魔芋种子繁殖主要有以下几种方法，一利用魔芋根状茎繁殖种芋二利用魔芋球茎繁殖种芋三利用顶芽直接繁殖种芋四利用果穗繁殖种芋。

以根状茎（球茎上面围顶芽生长的多条如根样的茎）为材料繁殖种子的方法。该方法优点是：克服了传统留种不分种龄、收大留小，而导致种性越来越差，病害逐年加重，产量、质量难以持续、稳定提高的不利现象。技术要领点是：

1、在抓好商品芋生产的同时，达到“以慢求快，以慢求好”的效果。

2、两年为一个周期，以根状茎为繁殖材料，收获时选用150克左右魔芋作种芋。

3、春后大田播种时抽厢开浅沟条播，株行距为0.3*1.2为宜。

小魔芋繁殖以农户自繁自种为主，单重250克为宜。该法技术要点是：

1、建立专用的种子田，种子田块面积以大田面积的五分之一为宜（即5亩大田需1亩种子田）。

2、选择无（少）病源的好田块，减少土壤中病害对魔芋的浸染。

3、收获商品魔芋时和翻新地块时将　50克　以下的小魔芋收集备种。

4、播种时抽厢开浅沟条播，株行距为0.5*1.5为宜。

顶芽繁殖的技术要点是：

1、繁殖时将顶芽及四周部分留下约50克左右。

2、将芋种在太阳下晒干水气然后播种。

3、播种时注意切勿损伤顶芽，顶芽成活后当年可作为商品魔芋出售。     

果穗繁殖是一种比较先进的繁殖方法，能迅速繁殖出大量的种子。当魔芋生长到三年以后营养生长完成，然后进入生殖生长阶段。果穗繁殖的技术要点是：

1、认准魔芋的营养生长阶段。即魔芋顶芽已长到约10公分。

2、种芋变成红色，即可采收。

3、播种时利用下苗圃的方式进行播种。

为害块茎及根状茎。

1）与禾谷类作物轮作，轮作间隔2－3年2）选取无病种栽3）发病期用代森铁500倍液喷洒，每7天1次，连续2－3次或用50％多菌灵400倍液或50％甲基托布津500倍液喷液或浇灌病穴。

7－9月高温高湿条件下易发，为害茎基部。

1）开沟排水，注意遮荫2）用50％多菌灵500倍液或50％甲基托布津喷治3）拔除病株，立即烧毁。

主要有红蜘蛛、甘薯天蛾等。

可用90｛bf｝敌百虫800－1000倍液或40％乐果l000－1500倍液喷施防治。