很多朋友不知道怎么种植山东大葱，掌握山东大葱种植技术需从以下五个方面做好，大葱的种植选地、把握好播种的最佳时间和方式，可以保证大葱的产量、苗期管理的时候浇好水，做好为大葱挡风的工作、生长期间做好田间管理，追肥、除草、排水、防涝防旱，加强病虫害的防治工作，做好这五个方面，保证大葱产量多、质量好。

种植大葱的五个方面

有关山东大葱种植技术，首先选地很重要。我们都知道大葱是比较耐旱的，一般耐旱的作物怕涝，我们选地的时候不能选地势过低的土地，要选择周围排水良好的耕地，保证在下完雨之后4小时之内可以把水排出去。另外，种植大葱所用的地之前是种过玉米、大豆的最好，前面连续种过两茬的大葱就不能用了，这样会导致减产，前面种过辣椒、韭菜、姜、树苗等的地也是不能是再用的，所用的土壤必须是中性的。

播种要选好播种时间，一般有春播和秋播，主要以秋播为主，秋播最佳的播种时间是每年的10月1日到7日之间。在播种之前，还要事先预测所在时间、地方冬天的暖寒，冬天天气比较暖，可以晚点播种，当冬天天气普遍比较冷就要早点种植，春播一般是在春节解冻后播种，而且还要越早越好，为了防止温度过低，干燥的情况，可以用地膜覆盖。

大葱的播种方式分为水育苗和旱育苗两种，水育苗先在土壤上面施一遍肥，浇上水之后再撒上种子，然后再盖上土旱育苗也是先施肥处理，施完肥之后撒上种子，用耙子将种子与土壤充分混合，然后再浇上水。

大葱本来生长速度比较快，在6月下旬移栽的时候不用过多管理，以免长得过高倒伏，遇到干旱时浇水1～2次，5～6月移栽的时候施两次肥浇水4次。主要是冬季的管理，在秋天播种的大葱在冬季前浇水1～2次，当冬天气温降至7℃以下的时候幼苗基本上就停止增长了，在土壤冻结之前要浇足水。土壤开始冻结的时候往上面覆盖1～3公分厚的碎杂草或者干燥的牛羊马粪，可根据土地的冷暖适当的进行调整。在多风地区可设置风障，冬季过后气温升高，要及时做好追肥、除草、补水等工作。

在夏天的时候大葱的生长基本上就定值了，生长速度缓慢，这时候正值高温多雨，要做好排水防涝、防旱、耕除杂草的一些工作。夏季过后，大葱生长时期的气温降到25℃以下的时候就会快速生长，这时候就要加强田间管理，追施一些氮肥。

在大葱生长期间比较容易遭受病虫害，在幼苗期、生长期、采种期都会发病，日平均气温达到20～30℃的时候比较流行紫斑病，在发病初期的时候及时喷洒代森铵乳剂、百菌清、铜铵制剂等一些农药，这时候有较好的防治效果。此外，还有霜霉病、锈病，在收获和贮藏的时候还会滋生害虫，在喷洒农药之外还可以在地面上撒上灶灰，有着防虫、追肥的效果。

通过以上的所说的种植技术和方法，相信大家已经知道了怎么样去种植山东大葱了，已经知道的朋友赶快试试吧，希望大家种出好大葱。