每逢新年前夕，小编家里都会忙着采购的年货，其中有一种必不可少的水果就是金桔。金桔的个头小巧，一口一个，吃的是津津有味。可是，这样子吃法爽是挺爽的，可是吃多了会不会上火呢？今天就让我们一起去探讨一下这个问题。

因为金桔属于温性水果，所以不宜多食，多食容易上火，多吃可能会得口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。所以，我们平时吃金桔时，不可多吃，适量即可。

金桔的营养价值及功效

金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜 饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用

2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益

3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用

4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果。

金桔食用注意事项

据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

白萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。

1.金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。

3.有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1~2周再吃。