三种科属的观音莲都会开花，多肉类景天科观音莲从植株中心抽出花茎然后开花，小巧艳丽绿植类天南星科观音莲花朵只为佛焰苞，没有观赏价值姜科观音莲紫红色的花苞片包裹着黄色的小花，是鲜切花中的优质花材。

一、景天科观音莲

关于观音莲开花吗，其实观音莲的3个品种都是会开花的。这一科属的观音莲就是多肉品种，形状看起来就是一朵盛开的莲花，开花是从植株中心抽出花茎然后开花，非常的艳丽独特，景天科观音莲的花期在7～10月份。但开花后一整株植物就会死去，真的是用生命在开花，所以一般在养护过程中有看到在抽芽开花要立即剪掉。

二、天南星科观音莲

这一科属的观音莲是属于观叶类的绿植，叶片是盾状的有明显叶尖，叶面为深绿色且叶经脉均匀分布，叶片背面是紫色。虽有花苞但是没有观赏价值，花期在5月份。怕吸取过多的养分影响植株的生长，所以看到花苞出来建议剪去。

这一科属的观音莲紫红色的花苞片自下而上遍布花枝，苞片顶部向后弯曲，将唇状的黄色笑话包裹在其中，是家庭庭院种植的较好品种，花朵也是做鲜切花的优质花材，花期比较长，一般在7～9月份。