在种植莴苣时是要将老叶子打掉的，将底部老叶子的摘除，可以减少养分的消耗，在对莴苣进行管理中，需要及时追肥，追肥频率为莴苣种植第十天后施加稀释后的尿素和有机肥，当莴苣主干长到25厘米左右再施加尿素，当主干逐渐壮硕第三次施肥。莴苣的生长要及时浇水，保持土壤湿润，还要及时除草和防治虫害。

需要打掉老叶子

在种植莴笋的时候，是要将老叶子打掉的，在种植过密的情况下，等莴笋长到20厘米左右，将底部的老叶子摘除掉，可以减少养分的消耗，增加阳光的充分照射，也能促进莴苣后期茁壮生长。

日常管理

莴笋生长过程中对肥料的需求量较高，合理施肥能够促进莴苣成长，在生长过程中要做好及时追肥工作。在种植10天后可以进行第一次追肥，施入尿素或有机肥，可以加水稀释。等到莴笋主干部分生长到25厘米左右时可以进行第二次追肥，以施入尿素为主。当主干直径部分逐渐壮硕时可以进行第三次追肥，适当增加叶面肥，补充叶片生长养分。

做好莴苣的水分补充，当莴苣的根茎部开始膨胀时就要及时浇水，生长过程中不能缺少水分，保持土壤充分的湿润度，水分不足时叶子的生长也会变的缓慢。

莴苣的种植需要及时去除杂草，杂草太多会汲取莴苣的养分，感染病虫害也会影响莴苣的生长，平时要做好预防工作。一些枯黄老叶及时的去掉，避免病菌的感染，可以及时的喷药抑制病虫害。