催芽要求，于温水中浸泡一天，时隔6小时更换一次水质环境合适，出芽的种子放置于通风稀水性能好的容器中，摆放在荫蔽处养殖浇水频率，早中晚一天三次浇灌水分即可后期管理，时隔两天摇晃容器一次使根系断裂，四天即可发好无根绿豆芽。

1、催芽要求

想要绿豆芽生长却不长根，需要在培养时注意不能直接将种子放置于容器内，可以预先在30℃的中温水中浸泡24个小时，时隔6个小时更换一次浸泡水质，使得绿豆充分在合适的环境中萌生嫩芽。

2、环境合适

绿豆充分浸泡完成萌生出细芽后，将多余的水分控制干燥，准备一个适合的容器，准备的容器需要有着优秀的通风稀水性能，才能控制出多余的水分，在容器上铺置一层湿布将种子均匀撒上再铺一层湿布，将水施洒于布上使至完全浸湿透水，置于不透光的隐蔽处即可。

3、浇水频率

绿豆放置于容器中培育生长时，需要每日为其浇灌水源，分为早中晚一天三次即可，绿豆芽的根系于此时的两天内会萌生出来，使绿豆芽不生长出根系在这个时段需要特别的注意，此时段生出的根系十分脆弱，将容器多要换几次根系即可与绿豆芽分离。

4、后期管理

生绿豆芽无根还需要作后期的管理，保持每日的三次浇水频率，时隔两天摇晃容器一次，致使萌生的根系从绿豆芽上断裂，反复操作四天无根绿豆芽便可以发好，超过于五天不收长好的绿豆芽会导致过发。