别名：花椰菜、苋菜、坚不可摧、厚颜无耻、石羊菜、石梁草

科属：被子植物双子叶植物类荨麻疹科冷水花

花期：5-8月

石油蔬菜引种

石油植物，中药名称。它是荨麻科的一种油料蔬菜。瓦利达。陈的整个草。分布于湖南、广西等地。具有清肺止咳、利水消肿、解毒止痛的功效。用于肺热、咳嗽、肺结核、肾炎、水肿、烧伤、外伤、疮、疖、肿、毒。

石油植物的形态特征

草本，无毛。根茎匍匐，地上茎直立，多分枝，高5-30cm，厚1.5-2.5mm，下部外露，节间长，上部节间致密，干燥时呈蓝绿色，密被杆状钟乳石。叶子聚集在树枝顶部，同一对通常大小不等，多汁，宽卵形，菱形卵形或亚圆形，长8-20mm，宽6-18mm。顶端钝、亚圆形或尖锐，底部宽楔形、亚圆形或亚截形。叶柄附近常有不对称的小耳突，边缘完整，波浪状，上面呈绿色，下面呈灰绿色，呈蜂窝状。钟乳体仅分布在叶片上，呈条状，细长，长约0.3mm。它通常整齐地排列在边缘垂直线的圆圈中。基底静脉3条，不明显。有时它在下面稍微升高。一对侧脉到达中间边缘，2-4对侧脉倾斜延伸，通常不明显。细脉的末端通常在下方扩张，呈腺体点状。叶柄薄，长5-20mm，托叶小，三角形，长约1mm，宿存。

雌雄同株聚伞花序通常密集地整合成近头状，有时有一些分枝。雄花序茎细长，长1-2cm，雌花序茎长0.2-1cm。苞片呈三角形卵形，通常约0.4毫米。雄花短有蒂或无梗，浅黄色，通常约1.8mm在芽中，花被片4，倒卵形长圆形，向内弯曲，几乎没有短角突出，靠近先端，雄蕊4，花丝的下部附着在花被上，雌蕊小而长圆形圆锥形。雌花近无梗或短蒂，长约0.5mm，有3个大小不等的花被片。当果实在中间时，一个是长方形的船形，边缘是薄的，在干燥时呈紫褐色，中心加厚和浅绿色，这是水果的一半。两个侧生的是薄的，椭圆形的，大约比长的短两倍，退化雄蕊不明显。瘦果卵圆形，稍平，顶部稍歪斜，边缘变薄，长约0.7mm，光滑。花期为5月至8月，结果期为8月至10月。

石油蔬菜的治疗或药用价值

全草。

味微苦，性凉。

回归肺脾经。

清肺止咳，利尿消肿，解毒止痛。

用于治疗肺部发热、咳嗽、结核病、肾炎、水肿、烧伤、瘀伤、疖子、肿胀和中毒。

肺结核、肾炎和水肿的治疗：服用30-60g新鲜石油菜和炖猪骨。（选自《广西本草》
治疗急性肾炎：鲜石油菜30-60克，海金沙、钱草、伊米各15克。在水里煎。
治疗婴儿营养不良：15克石油蔬菜，9克鹅不吃草，9克饿水蛭，玉竹，荷花肉，淮山。油炸或炖瘦肉。（2-3张处方来自湖南医药记录）
治疗瘀伤、烫伤、疮和疖：在受影响区域涂抹适量新鲜油菜。（广西中草药）

口服：汤剂，15-30g，双鲜品。外用：适量，捣实涂抹。

避免痰、咳、寒综合征。

可全年收获、洗涤、新鲜或干燥。

石油蔬菜的功能和用途

对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、铜绿假单胞菌和福氏志贺菌具有抑制作用。

治疗结核病。

广西中医年鉴：“清热解毒、化痰止咳、治结核止咳、治热毒疮外”

同一属的石油菜作为药材还具有波浪边冷水花，又名：石油菜，贵州中草药名录，多汁冷水花，湖北植物区系。分布于浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川和贵州。

石油蔬菜的分布区

位于海拔300-1300米的石灰岩或阴凉岩石上。分布于湖南、广西等地。