小白菜是一种小白菜，富含多种矿物质和膳食纤维。受到市场的广泛欢迎，具有较高的经济效益。

小白菜是一种风味独特、品质优良、口感清爽的小白菜。它富含多种矿物质和膳食纤维。同时，它生长周期短，体积小，食用率高。适用于小包装清洁蔬菜的上市和长途运输。受到市场的广泛欢迎，具有较高的经济效益。经过多年的试验示范栽培，我们认为，宝贝蔬菜是陕西关中地区每年都能生产的名优特优蔬菜品种，具有较高的推广价值。

1环境条件要求

1.1温度就像一个寒冷的生长环境。它耐寒。发芽的适宜温度为25℃左右。在苗期能承受一定的高温。叶片和鳞茎生长的适宜温度为15-20℃。如果温度低于10℃，高于25℃，则生长缓慢。播种或种植时，温度必须在10℃以上，以避免抽薹。生长的适宜温度为5～25℃。低于5℃容易冻伤，使球松动或无法包裹。如果温度高于25℃，则容易感染病毒病。

1.2光喜欢光。它可以通过春化阶段而不需要很长的低温期。在高温、长日照条件下，可抽薹开花。充足的光照有利于产量的形成。

1.3在水分营养生长期，它喜欢潮湿的环境。因为它的根系很弱，如果水分不足，它就会生长不良，组织硬化，纤维增多，品质差。但是，如果土壤水分过多，会影响根系吸收养分和水分，导致生长不良。1.4选择理化性质好、透气性好、耕层深、排水灌溉方便、土壤肥力高、与前茬作物相同的非十字花科作物的砂壤土种植，土壤pH值为6.5-7.5。

1.5有大量的营养肥料需求。在植物生长的早期，对氮肥的需求量很大，其次是磷肥。在鳞茎形成阶段，对氮肥和钾肥的需求增加。

2年栽培法

根据幼龄蔬菜对环境条件的要求，适合陕西关中地区春秋两季露地和春、秋、冬保护地种植，播种、分期收获、市场均匀，选择早熟、多黄心、耐抽薹、商品性状优良、抗病性强、株型小的品种。春季大棚栽培应选用景春、小桥、绿莲花金、春玉皇等品种。苗木应于1月中旬在温室内的中小型棚中培育，或于2月初直接播种。每667m2播种量为40-50g，行距保持在25cmx25cm。应在2月中下旬种植。4月中、下旬开始春季温室栽培时，应选用景春、小桥、绿莲花金、春玉皇等品种，2月上旬在温室中小型棚内育苗或3月初直接播撒。播种量为每667m2 40-50g，行距保持在25cmx25cm。在三月的前十天，植物被种植。在4月底和5月初开始的春季露地栽培中，选择了绿莲花金和春玉黄等品种。3月1日和3月中旬在电动温床上育苗或3月底和4月初直接播种，每667m2 40-50g，行距保持在30cmx25cm，4月上旬播种。5月底至6月初收获秋季露地栽培时，选择爱莲、春雨黄、高丽贝贝、高丽金娃娃等品种。直播将于八月五日至十五日进行。每667m2播种量为100-150g，行距保持在25cmx25cm。10月1日至10月中旬收获秋冬温室栽培时，选择爱莲、高丽贝贝、高丽金娃娃、春雨黄等品种，9月下旬至11月上旬直播，播种量40-50g/667m2，行距保持在25cmx25cm，11月至次年2月收获。

3整地施肥

幼龄蔬菜生长期短，应注意施用足够的基肥。一般每667m2可施腐熟有机肥4000-5000kg，过磷酸钙30-50kg，硫酸钾15-20kg。秋季栽培应先控后促，基肥可比春季少。深翻耙后，做成1米宽的小高垄或1.4米宽的平边。

4播种种植

幼龄蔬菜可直接撒播或移栽。如果有保护设施，可以全年播种。但应注意春季低温防抽薹，夏季用遮荫网遮挡强光和高温，用防虫网防止蚜虫传播病毒病。

4.1在气候较为适宜的春秋两季可采用直播。春季在中午温度较高时进行，高温季节在上午或下午温度较低时进行。精整地后，按25cm行距开沟钻播。播种后，应覆盖0.5-1cm的湿细土。它也可以精确播种。每穴可播种1-2粒种子，每667m2可保苗约10000株。

4.2冬春两季移栽育苗应在电温床或温室小棚内进行。秋季育苗处于高温期。最好覆盖黑色遮光网和其他遮光措施，以减弱光线，降低温度，增加湿度，从而创造适合蔬菜幼苗生长的环境条件。夏季应选择通风排水良好的地块修建苗床。夏季和秋季用塑料薄膜覆盖幼苗。育苗一般选用128孔钵。栽培土采用2-3年未种植十字花科作物的肥沃菜园土和腐朽农家肥，按3:1进行筛选，搅拌均匀，使其干净、细腻、肥沃，然后灌入盆内。播种时，每孔播种1-2粒，撒一层约2cm厚的细土，浇水一次。夏秋两季育苗过程中如遇暴雨，应提前遮阴，防止散播种子。出苗前温度一般控制在20-25℃。当70%的幼苗出土时，白天温度保持在20-22℃，夜间温度保持在13-16℃，当温度低于10℃时，通过春化防止抽薹。一般情况下，幼苗在播种前5-7天应通过改变光照和温度进行锻炼，并逐渐去除覆盖物，浇水一次，使幼苗适应开放环境。

春季栽培小白菜时，一般制作1米宽的小高畦，选择1.2米宽的塑料薄膜覆盖。每边有4行种子，行距25厘米。定植应在外部最低温度稳定在10℃以上时进行，然后覆盖塑料薄膜和棚子，以提高地温，促进早熟，避免抽薹。秋季栽培的苗期应在九月中旬和中期，苗期有四个叶片和一个中心。种植边界宽度为1.4m。每边种植5行，行距25cm。种植密度与春季相同。每667m2种植7000-10000株。

5田间管理

5.1直播应在幼苗长出2-3片真叶时进行第一次间苗，每穴留2-3株。当幼苗有4-5片叶子时，结合间作固定，每穴留1株。如发现缺苗，应及时补种（播种时可在闲置地育苗换苗）。

5.2间作除草结合苗间固定进行间作除草，使土壤疏松，提高土壤渗透性，促进幼苗生根，防止草欺苗。

5.3追肥浇水，一般在成苗后施用少量速效氮肥作为育苗肥，可施用5-10kg尿素