雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红，俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。现将雪里红幼苗怎样进行间苗介绍如下。供大家参考。

当苗长到第一片真叶时，开始第一次间苗，删去密集苗2～3片真叶时第二次间苗，删去徒长苗、细弱苗、病苗等，苗距3～5厘米3～4片真叶时进行第三次间苗，苗距10厘米左右。

采用防虫网覆盖育苗的，可减少间苗次数，间苗后必须立即覆好防虫网。