菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛茎直立或上升。现将菜心的施肥技巧介绍如下。

菜心可周年种植，需肥特点与白菜相似，一般菜心载培应视土质和前作肥情况，施足基肥，同时要按生长精况适时追肥。

追肥一般亩施入粪尿1000一1500千克或尿素7.5一10千克。幼苗定植后2～3天可薄施追肥，施用稀释4～5倍的粪尿1次，以后每隔5一7天追肥1次。现薯抽苔时应施足肥水。花苔明显伸长后一般不再施肥，采收主苔后，需继续采收侧苔的，可追施浓肥。

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