作者:植物大百科 时间:2023-04-25 13:40:01 阅读:()
巴旦木和杏仁主要有五点区别。巴旦木是扁桃的内核,产地集中在新疆地区,果仁呈土黄色,为椭圆形,口感较脆,可以健胃润肠、减肥瘦身杏仁是杏的种子,产地分布较广,果仁的表面有条状沟壑和棕色果皮,口感微苦,能够降血脂、抗氧化。
在巴旦木和杏仁的区别中,种类不同是区别之一,它们是两种不同的坚果。巴旦木又叫巴旦杏和扁桃仁,是扁桃的内核,是蔷薇科桃亚属植物杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子,是蔷薇科植物,杏的种子。
在产地方面,巴旦木最大的产地在美国的加利福尼亚州,在国内则主要集中在新疆地区,是新疆地区的特产坚果杏仁的分布范围较为广泛,除了广东海南等地,全国各地均有种植,多分布于北方地区。
在外观方面,巴旦木的果壳比较薄,果仁呈土黄色,为椭圆形,个头较大杏仁的果壳较厚较坚硬,果仁的表面有条状沟壑,还有一层棕色的果皮,一端比较圆,另一端比较尖,个头要比巴旦木小。
在口感方面,巴旦木气味香甜,口感较脆,非常适合作为零食食用杏仁气味芳香但吃起来微苦,如果是经过处理的杏仁,苦味会不明显,还会带有淡淡的咸味,除了作为零食,还可以入药。
巴旦木和杏仁在功效方面也有不同。巴旦木可以健胃润肠、减肥瘦身、安神明目,孕妇适量食用巴旦木对胎儿的发育有好处杏仁能够降血脂、抗氧化、预防心脏疾病,但是生吃或者多吃会中毒,孕妇不宜食用。
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