催芽处理，先将种子放在温水中浸泡5～6个小时，再经过消毒杀菌处理，放在阴凉处晾干土壤选择，在土壤里施加一次基肥，再全面消毒一次播种入土，将种子撒入土中后，浇水保持湿润，长出叶子后就进行移植后期管理，在苗期的时候，每天浇水一次，之后加大水肥管理，以促进根系的生长。

1、催芽处理

栽种洋葱之前，首先选取饱满、健康且充实的种子，由于外壳很硬，先将其温水中浸泡5～6个小时，水温保持在40度左右，以提高发芽率，之后还要进行消毒一次，以免影响存活率。

2、土壤选择

洋葱喜欢在疏松且肥沃的有机土壤中生长，栽种之前，可在土壤里施加一次腐熟的有机肥，浇入水分后保持湿润的状态，还要将土壤进行消毒一次，以提高发芽率。

3、播种入土

将处理好的洋葱种子分别栽入土壤中，浇入薄水后，保持土壤湿润，控制温度在20℃左右，大约一个星期后便可发芽，等长出真叶之后，就可以完成移栽处理，以促进根系的生长。

4、后期管理

在苗期的时候，每天浇水一次，经常保持土壤湿润，但不可积水，温度很低的情况下，可覆盖一层薄膜，控制温度在20～25度左右，等株高达到10公分的情况下，此时加大水肥管理。