番石榴是桃金娘科和番石榴属的树种，高13米。树皮光滑、灰色、片状，树枝有棱角且多毛。叶片革质，长圆形到椭圆形，先端锐尖或钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，通常凹陷，网脉明显，萼筒钟形，多毛，萼帽近圆形，不规则开裂，白色子房下部，与花萼合生，花柱与雄蕊等长。

生于荒地或低山，适合热带气候，不怕霜冻。一般气温在-1℃～-2℃时，幼树会冻死。夏季平均气温应在15℃以上。土壤要求不严格，排水良好的砂壤土和粘壤土生长良好。

生长的最适温度为23~28℃，月平均最低温度在15.5℃以上有利于生长。年降雨量应为1000~2000mm。耐旱耐湿，喜光，阳光充足，早熟效果好，品质优良。对土壤水分要求不严格，可种植土壤pH值4.5~8.0。

乔木，高达13米，树皮光滑，灰色，片状，有棱角的小枝和多毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，长6~12cm，宽3.5~6cm。先端锐尖或钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面多毛，侧脉12～15对，常凹陷，明显网状脉，叶柄长5mm。花单生或2~3个聚伞花序。花萼筒钟形，长5mm，多毛，花萼帽近圆形，长7～8mm，不规则裂开，花瓣长1～1.4cm，白色雄蕊长6～9mm，子房较低，与花萼合生，花柱与雄蕊相同。浆果呈球形、椭圆形或梨形，长3~8厘米，顶部有宿存萼片，果肉白色和黄色，胎座肥厚，肉质，浅红色，多数种子。

起源于南美洲。番石榴是一种适应性强的热带果树，在中国南方广泛种植。彝族是一种野生物种，分布在四川西南部的安宁河谷北部。它起源于热带美洲，从16世纪到17世纪传播到世界的热带和亚热带地区，如北美、大洋洲、新西兰、太平洋岛屿、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。它在17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已成为野生果树。

通过播种和切割繁殖。播种：种子成熟采摘后，立即播种、播种或钻播，2～4周后出苗。当幼苗高3~4英寸时，应移植一次。如果它们长得好，播种一年后就可以种植。扦插繁殖，每年2月至4月，剪下强壮饱满的枝条，约1英尺长，插入土壤中，深度为枝条长度的一半。在第二年清明前后，始终保持土壤湿润并种植。也可以使用根插入方法。

番石榴可通过育苗、扦插、环枝（空气分层）和嫁接等方式进行栽培。因为根系可以产生分蘖，所以也可以使用分株法。但种子繁殖具有变异性，最好采用营养袋繁殖。

番石榴应选择颜色较浅、黄绿色或白绿色的品种。看起来很正常，但不要摇晃。硬的脆，软的甜，但味道不太好。最好的番石榴外面脆，里面软。

您不必只选择，白雾、白雾（台湾语）或绿绿色（它有一个额外的效果）！但最重要的是选择带有小蜜蜂唇印的番石榴。它是红色或粉红色的。一点一点地。有时是小圆圈，有些有一排。

的外观不是很好看，但它特别甜。这种甜味一定是这批中最好的。如果不好吃，我很抱歉。别买这批番石榴！当然，它们都不好吃。

番石榴富含营养和维生素C。水果有治疗糖尿病和降低血糖的作用，叶子也能治疗腹泻。除新鲜食品外，水果还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩果肉、果冻等

蛋白质：构成人体细胞和血液的主要成分。脂肪：身体热量的主要来源（卡洛里）。碳水化合物：也称为碳水化合物，具有促进体内器官生长和提供燃料的功能。维生素A：它含有胡萝卜素，胡萝卜素会影响视力，并在不足时降低皮肤抵抗力。

维生素C：促进血细胞再生。铁：造血不足时引起贫血，易疲劳。钙和磷：促进牙齿和骨骼的发育，特别是对幼儿。

番石榴营养丰富，能增加食欲，促进儿童生长发育。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B和C、钙、磷和铁。番石榴具有很高的营养价值。就维生素C而言，它是柑橘的8倍，是香蕉、木瓜、西红柿、西瓜和菠萝的几十倍。它还富含铁、钙和磷。种子中的铁含量比其他水果高，所以最好一起吃。