南瓜在山东被称为吊瓜，在中国东北被称为日本瓜。它可以吃橙色和青色。其形状为扁球形或不规则葫芦形。未成熟果实皮脆肉密。它可以用作菜肴和填料。成熟的水果有甜面条，可以煮粥。

一、栽培时间及栽培材料的制备

南瓜是一种一年生蔓生草本植物。多数为椭圆形、长条状、圆形，茎长数米，节生根，结实，肋状，长有短硬毛，卷须分为3～4叉。单叶互生，心形或宽卵形，5裂，5角，稍软，长约15~30厘米，两面浓密多毛，边缘有不规则锯齿，边缘和叶面常出现白点。

呈三角形，密被黄白色刚毛和绒毛，常有白点，叶脉凸起。每个叶的中静脉往往延伸到顶部，形成一个小而尖的头部，背部颜色较浅，毛发较明显，边缘有小而密的细牙，顶部稍钝。卷须稍粗壮，被短刚毛和绒毛状叶柄覆盖，3-5分叉。

果柄粗，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂膨大成喇叭状。葫芦的形状多种多样，因品种而异。通常有几个纵向凹槽或外部没有凹槽。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10-15毫米，宽7-10毫米。像橙色的花瓣，从橙黄色到橙红色不等。果柄有凹槽，瓜蒂膨大成喇叭形。种子卵形或椭圆形，长1.5~2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期为5月至7月，结果期为7月至9月。

单性花，雌雄同株，异位。雄性花托短。萼裂片线形，先端扩大成叶。花冠钟状，黄色，5裂，裂片外展，起皱。雄蕊3。花药合生，花药规则的S形折叠。雌花萼明显分裂，多叶，子房圆形或椭圆形，1室，侧膜胎座，短花柱，柱头3，各2裂。葫芦、扁圆、罐形、圆柱形等，表面有纵向凹槽和凸起，光滑或瘤状突起。

起源于墨西哥至中美洲，在世界各地广泛种植。它于明朝传入中国，现在在北方和南方广泛种植。另一种是中南美洲，很久以前就被引入中国，所以它被称为“中国南瓜”。

在中国，它在中国东北地区的种植最为广泛，尤其是在湖北省中部和黑龙江省东北部。中国是世界第二大南瓜生产国。它有许多优点，如充足的原材料和廉价的劳动力。有能力占领国际市场。

在韩国，主要分布在仁川南部。

1. 整地、施肥、地膜覆盖<印度甜瓜产量高，需肥需水大，宜种植在砂壤土上。豆类、马铃薯和低熟玉米是第一茬作物，不适合在连作甜瓜田种植。为边界准备土地，4米宽，长度取决于种植的植物。播种前20天，种植线应略高于茎蔓，匍匐线应为2-3厘米。这是为了防止腐烂的瓜在中期和后期的追肥和浇水过程中浇灌甜瓜和茎。

亩施用优质农肥4000-5000公斤，复合肥10-15公斤。授精时间为深夜15至20厘米，宜宽不宜深，且距点半径50厘米。最好在沟渠中施用，以增加<根面积，而不是在孔中。

施用基肥后，铺设<塑料薄膜。塑料薄膜的宽度为50cm，长度取决于播种量。播种前7至10天，在周围贴上薄膜并密封。

2. & lt激素理论为促进种子早发芽、强生长和高产，播种前用abt4增炎灵20ppm浸种4小时。浸泡后，用清水冲洗，置于20℃～25℃的容器中促进发芽，并用湿砂布覆盖。每天洗一次，等种子的嘴裂开后再点。

3. 在<谷雨之后及时在北部播种，在<清明节期间在南部播种，每孔播种1-2粒，按需播种。播种时，插一个2-3厘米深的洞，<植物间距为米，每亩种植300-500株。播种后，应使用细湿土封孔。在北方寒冷地区可以建造拱形棚屋，高度为30至40厘米，宽度为50至60厘米，以防止冻害。霜冻期结束后，取下薄膜。播种后要经常检查，防止幼苗晒伤。

4. 印度南瓜的管理主要以主蔓和主瓜为主，不留根瓜。在离根部2米以上或10到12对叶子处留下1到2个西瓜。如果你想要一个大瓜，你最好留一个。如果你想要更多的种子和西瓜，你可以留下2到3个。当剩下的西瓜稳稳地坐着时，剩下的西瓜就会被移开。

当主蔓留瓜后长到10-12片叶子时，切去头部，将蔓留约4米，在瓜前多留一些叶子，以增加营养面积，并擦掉边蔓。压榨藤蔓的印度南瓜生长旺盛，叶子很长。为防止风生苗，增加根系生长，促进瓜体生长，应随藤生长进行压榨，土壤应埋置3～5cm。为了提高坐果率，应在开花期进行人工授粉。新开的雄花被摘下来，扣在雌花上，让它们授粉。应在最后一次开放前移除无用的雄花，以减少养分消耗。不要给同一株植物授粉。

喷洒激素和追肥。当幼瓜长到10kg以上时，应及时追肥。每株植物应施用2-3 kg稀释粪便水和100 g二铵，应在3-5个孔中施用，并在施用后进行灌溉。也可以在瓜果和藤蔓的两侧开沟施肥，以促进根、瓜和叶的生长。南瓜生长期喷施1000ppm丰农10000倍植保素，多效性好（每亩6克1袋）。

病害预防在印度南瓜的生长期结束时，发现了任何害虫、病害、花叶病、根腐病等。喷施等量200倍波尔多液，或康枯宁、多菌灵等，病情严重时可采取根灌防治。

垫瓜当印度南瓜长到20-30公斤时，应使用草绳或柳条将其编织成一个圆圈。每个瓜垫2到3个（也可以用石头），因此它离地面3到5厘米，以防止腐烂的瓜，并使瓜颜色均匀。

5. 及时收获。当瓜体呈橙红色时，瓜面出现棱角，不能用手指按压，视为成熟，应及时收获、加工或储存。

栽培技术

1。选择高产、抗病、抗逆品种

2。及时准备土地，充分施用基础肥料Br & gt〔1002〕〔1000〕3适时播种，确保苗期丰满、结实、丰产，为后期高产

〔1000〕4打下良好基础。开花期人工辅助授粉，确保坐瓜

5。水果膨大过程中天气变化时，应合理、及时、适当浇水，密切关注病虫害的发生发展，做出正确、及时、合理的反应

6。及时收获、储存和销售。

成长管理

1。适时播种

栗味南瓜。露地栽培1-2月以春播、播种、育苗为主，8-9月可直接播秋播，但病毒病严重，风险高，西葫芦耐寒性强。12月至次年2月中旬播种育苗或秋末10月直播栽培< 2月至3月冬瓜春播<早播育苗，秋季宜在7月下旬至8月上旬直播。育苗期间采取“一高一低”的温度管理，即播后保持高温，促进出苗。大多数<幼苗被土壤覆盖后，应加强通风，以适当降低棚内温度。冬季设施栽培板栗南瓜和西葫芦效果较好。

2. 为了及时移栽

，2-3年未种植的瓜类蔬菜应选择光照好、排水灌溉方便、土壤pH5-6.8壤土或沙土块种植的瓜类蔬菜。什么时候